阿根廷掀牛肉出口潮！牧場改養「巨無霸牛」搶攻美歐市場
隨著全球牛肉價格上漲，加上阿根廷總統米萊推動新貿易協定，阿根廷牧場主人正改變傳統模式，致力於將牛隻養得更重，並擴大牛群規模，全力搶攻利潤豐厚的海外出口市場。
根據路透社（Reuters）報導，阿根廷以阿薩多（asado）烤肉、牛排館以及全球領先的人均牛肉消費量聞名。分析師預估，在2026年出口收入強勁增長的基礎上，阿根廷未來四年的牛肉出口量可望大幅增長高達50%。
這項轉變打破了阿根廷長期以來高度依賴國內消費的傳統模式。牧場主人正積極響應來自美國、以色列、歐洲和中國等海外市場的強勁需求。此外，阿根廷與美國及歐盟達成的全新貿易協定，也為當地牛肉出口創造了全新契機。
經營「El Trebol」飼育場的牧場主人 Guillermo Del Barrio 表示，過去他們會將較小的牛隻送進飼育場，並在達到300公斤時送去宰殺，但現在牛隻出貨時的體重已達到約550公斤。活閹牛價格的上漲，是促使牧場主人願意花更多時間將牛隻養得更重的主因。
分析人士指出，阿根廷與華盛頓在2月份簽署了貿易協定，改善了進入美國市場的管道。美國總統川普在兩國既有的出口安排基礎上，透過更廣泛的雙邊貿易協定，增加了阿根廷牛肉的進口配額。根據阿根廷牛肉推廣協會（IPCVA）數據，今年前五個月，阿根廷對美牛肉出口量暴增158%至41,770公噸，總額達3.48億美元。
羅薩里奧牲畜市場（Rosgan）分析師 Maria Julia Aiassa 指出，隨著全球牛肉產量預計在2026年減少近100萬公噸，國際牛肉價格預期將持續走高。阿根廷目前的牛肉出口比例約為30%，相當於近100萬公噸，未來幾年這一比例可望升至40%。她預測，從2029年或2030年開始，阿根廷的牛肉出口量將有機會突破150萬公噸。
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