專訪｜「賈以食日」捲毒油風暴　衛斯理澄清符合法規：自主性下架

【記者王思穎／台北報導】賈靜雯和弟弟衛斯理（賈子宸）創辦8年的拌麵品牌「賈以食日」，傳出捲毒油風暴，其中一款麻花麵部分批次的商品用到中聯毒油，「賈以食日」官方緊急發聲明致歉，也公布退貨與退款方案。不過衛斯理緊急澄清，事實並非新聞標題俗此聳動，他親回《壹蘋》表示其中一支產品（麻花麵部分批次）的調味料，有使用到毒油，但使用比例上沒有硬性規定要下架，但他們選擇自主下架，「我們有用到的就全部自主性下架，是為了保護消費者，要讓消費者連碰都碰不到。」

衛斯理說「賈以食日」的產品在大通路、賣場上架，要做通路，每一年的年頭、年尾都一定要送驗，他們的原物料都是使用大的食品廠，只要是大的食品廠，也都需要用法規檢驗才能出貨，不可能掠過檢驗報告，「我們的檢驗報告沒問題，我們也沒更換任何原物料。」

他解釋因為近日毒油風暴，品牌食品做檢驗，驗出麻花麵部分批次商品，用到中聯毒油，使用比例上並沒有硬性規定要下架，但為了保護消費者，品牌決定只要有用到，不管比例多寡，全數自主性下架，「我們廠商也碰到油問題，誰都不願意遇到，但我們自主性下架，讓消費者來退貨退款，我們再使用新的、沒問題的原物料重做，這我們會自己吸收，要保護消費者不能僥倖。」

他再次強調「賈以食日」的原料產品都符合法規，「而且我們不是完全使用毒油，是只要有用到，不管比例是否需要下架，我們全部自主性下架，讓消費者連碰都碰不到毒油產品。