中聯油品檢驗出現矛盾 衛福部交檢調釐清是否造假
Newtalk新聞
中聯油脂安全疑慮案持續延燒，衛生福利部部長石崇良今天出席「 2026 台灣醫法醫政論壇 」時表示，由於接連發生中聯油脂留樣油品檢驗合格、下游產品卻致癌物超標的矛盾狀況，顯示廠內樣本已無法信賴，因此決定暫不對外公布中聯 4 月至 6 月停工前生產的 29 批號油品樣本檢驗結果，全案移交檢調單位，釐清是否涉及檢體遭調換或造假。
中聯油脂案截至目前已累計 3 個批號檢出致癌物苯駢芘超標。第 1 批為中聯 6 月 30 日主動通報「 批號 315-1150404 」的大豆沙拉油，於 4 月 4 日製造共 1300 公噸；第 2 批是泰山企業於 7 月 7 日通報，使用中聯「 批號 313-1150512 」製成的調合油；第 3 批則是南僑化學工業於 7 月 9 日通報，使用中聯 5 月 10 日生產「 批號 315-1150510 」的大豆油。
台中市食品藥物安全處 9 日曾對外說明，中聯在 4 月至 6 月停工前生產的 29 個批號油品中，除了先前已驗出超標的批次外，其餘批號皆符合國家限量標準。外界原本高度關注主管機關衛福部食品藥物管理署何時正式對外公開這 29 個批號的留樣檢驗數據。不過，石崇良上午接受媒體聯訪時明確指出，食藥署已決定不對外公布該留樣檢驗報告。他解釋，中聯廠內留存的樣本經 2 家實驗室檢驗，結果雖然一致且均符合規範，但是下游產品卻接連驗出超標，相關資料的信賴度已出現嚴重破折。石崇良進一步還原調查過程，在中聯油品事件發生後，食藥署立即前往中聯油廠，要求將過去每一批留存樣本重新送交第三方認證實驗室檢驗。相關檢驗報告雖已於 7 月 8 日、9 日陸續完成並由食藥署取得，但決定不予公布。
主要原因在於，食藥署 7 月 7 日收到泰山公司送驗的調合油，檢驗結果顯示其數值已超過安全標準 2 ppb ；然而比對中聯留存、作為該批產品原料來源的樣本後，檢驗結果卻屬於正常，兩者出現明顯落差。隨後在 7 月 9 日，食藥署又收到南僑公司送驗的另一批下游產品，檢驗結果同樣超標，但再次比對中聯的留存樣本，檢驗結果依舊正常。
石崇良表示，由於多次發生下游油品檢驗結果與上游原油留樣不一致的現象，目前無法確認問題究竟是出在抽樣過程，還是存在檢體遭調換或造假的情形。為了防範風險，衛福部除將留樣檢驗報告全數移交檢方釐清真相外，食藥署也同步採取最嚴格的預防措施，要求中聯 4 月至 6 月製作的所有產品全面下架，必須待逐批檢驗確認合格後才能重新上市。至於外界關心的預防性下架產品重新上架原則，相關產品必須先完成逐批油品檢驗，確認符合安全標準後，才能進一步恢復下游加工製品的販售與上架，詳細處理原則預計於隔天正式公布。
針對國內其餘 3 家精煉廠，包括大統益、台糖及長輝，食藥署已於 7 月 8 日派員進駐稽查，了解各廠實際作業情形並重新檢視過去的自主檢驗報告。目前已針對各廠留存的原料油、原料及成品樣本進行抽樣，共取得 30 件檢體送驗中，待檢驗結果出爐後將對外公布。