懷念的滋味！ 台裔太空人林琪兒尋童年「蘋果麵包」
美國NASA太空人林琪兒，展開一系列的訪台行程，除了進行學術交流，在台灣出生的他，對於童年時期吃的蘋果麵包特別懷念，這一次特地參訪台中市的蘋果麵包工廠，尋找童年滋味。
一大片蘋果麵包，端到太空人林琪兒面前，讓他相當驚喜，旁邊還有特別為他製作的，製作的星星造型，台灣的小朋友，最熟悉不過的蘋果麵包，也是他的童年回憶，NASA台裔太空人林琪兒VS.麵包工廠創辦人劉哲基說：「我覺得我小時候，吃過您製作的麵包，我才能長得夠強壯，而成為一名太空人。」
出生自台灣的林琪兒，在台中居住到2歲半，才跟著家人搬到美國，小時候常吃的蘋果麵包，成為他忘不掉的滋味，為期五天的訪台行程，他特別參訪台中的蘋果麵包工廠，尋找童年回憶，還用中文打招呼。
NASA台裔太空人林琪兒VS.麵包工廠創辦人劉哲基說：「謝謝，謝謝你們，感謝您在以前的年代，對社區，以及在台駐守美軍所做的(供應麵包)服務，以我在太空的經驗，讓我明白。」NASA台裔太空人林琪兒VS.麵包工廠創辦人劉哲基說：「要完成任務，需要跨國友誼，以及和許多夥伴建立合作關係，這跟當初您做的事情，是一樣的。」
為了感謝劉哲基，當初對美軍的貢獻，林琪兒也送上，一份用心的禮物，NASA台裔太空人林琪兒VS.麵包工廠創辦人劉哲基說：「這是NASA的徽章，送給你，還有這個，是我之前出任務的徽章，你可以看到，我現在也配戴在身上。」送上兩枚意義非凡的徽章，還附贈一張簽名照，讓劉伯伯特別驚喜，林琪兒透過參訪，建立跨國情誼，同時尋著童年的滋味，再度牽起，與台灣的連結。