南華大學攜手大溪社區發展協會 推動在地特色產業

記者黃音文／嘉義報導

嘉義市政府跨局處推動大溪社區發展香草特色產業，透過環境保護局社區規劃師計畫與建設處農村再生計畫，將閒置的果園空間改造為「八井香草園區」，讓大溪社區從產地香草原物料到香草加工體驗，實踐低碳里程與無添加的全程把關，推動社區特色產業。今（1）日嘉義市副市長陳永豐代表市長黃敏惠出席、市議會議長陳姿妏及多位議員、南華大學校長高俊雄等人見證南華大學與大溪社區發展協會合作簽署MOU及香草園區開幕活動，期盼大學專業量能攜手在地，也展現嘉義市實踐「經濟共榮、社會共創、環境共生」的實質量能。

陳永豐表示，大溪社區發展協會為嘉義市推動農村社區產業與農村旅遊休閒體驗的重要場域，從八井故事導覽、端午節潑水節活動、以及連續兩年(113年、114年)在環境保護局維運之大溪厝水環境教育園區，由市府建設處主辦之走走春生活實驗節，吸引大量的遊客前來大溪厝，現在更發展出結合香草加工體驗與環境教育導覽的八井香草園區，皆是展現大溪社區在農遊體驗經濟上的充足動能。本日的南華大學與大溪社區簽署MOU儀式以及八井香草園區開幕活動，更是展現市府跨局處資源的整合力與實踐力。

陳姿妏表示，今天是南華大學與大溪社區發展協會合作簽署MOU，以及香草園區的開幕活動。這份合作意義深遠，不僅象徵著學術單位與在地社區攜手合作，更展現了「產官學民」共同推動地方發展的力量。透過MOU的簽署，未來在教育資源、社區營造、文化推廣以及產業創新等面向，都能夠有更緊密的交流與合作。同時，香草園區的成立，更是社區特色與永續發展的具體展現；香草不僅能美化環境、提升生活品質，更能結合觀光、教育與產業，成為推動地方創生的重要亮點。