人肉水煎包？民眾一咬內餡驚見「牙齒」 台東衛生局回應了
即時中心／徐子為報導
水煎包竟驚見牙齒！台東地方社群「台東大小事」近日瘋傳一起食安投訴。網友匿名代友發文，指稱在大年初四購買某家店水煎包時，竟從內餡中咬出一顆帶有尖刺狀的「牙齒」，照片曝光後引發熱議。對此，台東衛生局表示，經調查，肉品「沒問題」，當事人也稱收了業者600元紅包。資深牙醫推測，此應為人類的假牙。
有匿名民眾在台東地方社群「台東大小事」發文，稱友人大年初四在某家水煎包店吃到假牙。照片中，除了水煎包內的肉、菜以外，還有一個不明物體，還帶尖刺狀，因此有網友推測「會不會是官將首的『獠牙』假牙」。也有網友稱「阿嬤找好久，原來在這裡」、「該不會是人肉叉燒包！」
台東市府衛生局證實，檢舉人大年初四當天就已接獲陳情，衛生局也要求店家答覆，又前往店家稽查也開單、要求改正，但「肉品來源沒問題，有問題的是員工未受訓練等，與食品無直接關係」。當事人也稱收了業者600元紅包。資深牙醫則推測，此應為人類的假牙。
衛生局強調，「水煎包裡的，是合格豬肉，大家不要怕，假牙為外來」，且屠宰場有金檢機，就算「豬裝假牙」只要含金屬者一定會被挑出來。
媒體《自由時報》報導引述台東縣牙醫師公會顧問牙醫師邱宏正看法，「這一看就是人的假牙，不是官將首的。」邱宏正說，從照片明顯能看出假牙的邊緣含有金屬，因此是陶瓷包金屬假牙，如尖刺者其實就是牙根，推測應是牙周病嚴重、連根落下，且據假牙卡有黑色結石推測假牙主人可能有嚴重牙周病，以前還抽菸，所以才有菸油卡在假牙上。
另外，衛生局表示，曾要求檢舉人出示所吃到的假牙，但未果，「好歹也能進一步檢驗，但對方都未出示」，如此就不知是在製作時落在肉餡中，亦或是外帶時掉落，因未能取得假牙以便進一步與店家和當事人對照，無從得知假牙原主。