內門娘家宴初二登場! 一桌要價8200元不減團圓興致
南部中心／綜合報導
大年初二，高雄內門娘家宴熱鬧登場。今年席開400桌，總鋪師大展手藝，把經典菜色香酥鴨、八珍羹、櫻花蝦米糕等，通通端上桌，儘管辦桌價格調漲變8200元，仍不減民眾吃辦桌團圓的興致，還有人帶著外國朋友，一起體驗娘家宴文化。
把滷過的全鴨，放進油鍋裡炸，炸到金黃酥脆起鍋，這道香酥鴨，可說是辦桌的霸氣靈魂，大年初二，高雄內門娘家宴，席開400百桌，總鋪師大展手藝，現場坐滿人潮。總舖師許先生表示，有魚翅羹還有香酥鴨，還有我們內門這邊自己養殖的，放山雞燉魚翅，放一些中藥還有一些特製的湯頭。總舖師謝小姐表示，還有我們的櫻花蝦米糕，吃起來是很Q的，八珍魚翅我們是真材實料的，真的有八種甚至以上。
還有櫻花蝦米糕，總鋪師大力翻炒，確保所有食材，都能融入米香中。10道辦桌的經典菜色，有魚、有肉又有海鮮，儘管今年辦桌價格微調，一桌要價8200元，仍吸引大批民眾訂桌，全家大小一起來圍爐，甚至還有外國朋友也來體驗辦桌文化。泰國參與者Team桑奇倫表示，辦桌文化有點像我的家鄉，所以讓我感覺很像回到家。立陶宛參與者Tomas莫桐昇表示，非常興奮，第一次體驗。體驗娘家宴者表示，我們就是初二要回娘家，媽媽的朋友邀請她們一起過來，那兩位一個立陶宛一個泰國，是我女兒的朋友，想說他們過年也無法回家，就帶他們一起過來體驗一下。內門娘家宴，已成為在地獨特的團圓盛事，總鋪師也利用巧手變化菜色，要讓民眾，初二回娘家，團聚享受滿滿年味。