嘉義住宿首選｜「寓 apāto」老宅民宿：日式庭院、絕美寬敞房型、招牌蜂蜜蛋糕，質感細節控必訪！
「台灣感性」是一種以台灣日常為靈感的氛圍，融合懷舊、溫暖與真實的生活氣息。而形塑這份復古人情味的核心元素，正是台灣獨具特色的騎樓建築與老舊巷弄。然而身為台灣人，我們卻鮮少有機會放慢腳步，細細欣賞這些經年累月留下的歲月痕跡。
不過，有兩位年輕人卻在嘉義共和路上，看見了一棟擁有 40 年歷史老屋的無限可能。歷經一年半的改造，他們將多年來四處搜集的老物件匯集於此，打造「寓 apāto」這個如家一般溫馨的民宿。
如果你近期沒有出國計劃，但仍想為忙碌的生活按下暫停鍵，邀請你造訪「寓 apāto」。在這裡，你將體驗到台灣感性中隱藏的世外桃源。
寓 apāto｜每一處都是用心的痕跡
與台灣其他以老宅改造的文青咖啡廳或民宿相比，踏入「寓 apāto」的感受截然不同。每一個細節都與整體空間和諧呼應，彷彿帶你進入另一個世界。大門口的四扇木質拉門特別從日本帶回，刻意保留角落的破洞，並嵌入一塊銅板，上面鐫刻著「寓」字，細節中充滿匠心與代表性。
「寓 apāto」的一樓是櫃檯、廚房兼用餐空間。位於一樓還有一間「小間」雙人房型，不過千萬別誤以為它真的很「小間」！這個以奶油色牆面與木質元素呈現溫暖舒適的空間，後院還有獨立的日式庭院，整體空間寬敞舒心，11 月起將開放預約。
沿著欄柵造型的階梯拾級而上，右手邊就是目前開放預訂的超大房型「広間」。房內配置兩張眠豆腐芝麻豆腐雙人床墊，可容納 2 至 6 人入住。特別的是，兩張床的枕頭刻意選用不同款式，讓旅人能依照喜好挑選合適的軟硬度。吊燈、書櫃、躺椅與桌邊燈，全都是兩位創辦人歷年來收藏的老件，不少皆來自日本二手平台與本事空間製作所的訂製品，每一處的講究都只為重現心中理想的生活氛圍，即使超過預算也在所不惜。就連房門的鑰匙孔與鎖頭，都是特別訂製的老式款式，細節之處盡顯懷舊質感。
躺在寬敞的空間裡，望著這些飽含歲月氣息的家具，便能深刻感受到「寓 apāto」對細節的堅持與誠意。
二樓左手邊是同樣寬敞的絕美浴室，空間大到基本上可以獨自成立一間房。不過民宿選擇將其打造成開放式浴室，讓住客連泡澡、淋浴時都能盡情享受放鬆。拉開木門，柔和陽光灑落在奶油色浴缸與地面上，光影流動的畫面令人驚艷，彷彿瞬間置身南歐度假小鎮。從罕見的復古水龍頭到上拉式櫥櫃，每一處細節都細緻呼應整間民宿的懷舊氣息與生活美學。
寓 apāto｜療癒撥筋、瑜伽課程
在這個療癒又舒適的空間裡，自然少不了放鬆身心的體驗。「寓 apāto」提供 30 分鐘的牛角撥經服務（NT$500），能有效舒緩頭部及肩頸的表層肌肉，促進血液循環。
此外，也有專為 2 人以上開團設計的一小時舒眠瑜伽課程（雙人價格 NT$1,000）。老師會攜帶兩張瑜伽墊直接進入房間授課，並根據住客需求，針對放鬆或強化特定部位進行引導，搭配頌缽體驗，課程結束後還附上茶點，讓身心徹底沉浸在療癒氛圍中。
寓 apāto｜入住享超豐盛早餐
事實上，兩位創辦人在民宿開幕前，是以甜點品牌「餘」起家。不過自大學時期起，創辦人就夢想能開一間屬於自己的民宿。因此在 2023 年時碰巧路過這間老屋時，便下定決心落實理想，將其規劃為民宿「寓 apāto」與主打蜂蜜蛋糕「寓製作」的複合式空間。
不過以甜點為創業起頭的兩位老闆們，對食物也是非常堅持。因此入住的客人皆能享用一份豐富早餐，有甜、鹹兩種選擇。
即使不是住宿住客，也能特地來「寓 apāto」品嚐一塊經典蜂蜜蛋糕，搭配一瓶寓製牛乳。這款蜂蜜蛋糕不同於一般甜膩的版本，底部的粗糖粒顆顆分明，咀嚼時格外爽口，令人回味無窮。而寓製牛乳背後的故事也同樣迷人：創辦人有一次品嚐到一位阿伯騎腳著踏車販售的牛奶後，被濃郁的口感驚豔，於是邀請阿伯合作，研發出巧克力、抹茶等新口味。特別的是，這些牛乳還被冰存在難得一見的復古森永冰箱中，喝起來更添一份懷舊風味，喝完瓶身還可以洗乾淨帶回家做紀念喔！
寓 apāto｜預訂資訊
近年來國內旅遊價格不斷攀升，許多人寧可出國也少選擇在台灣旅行。然而，「寓 apāto」的兩位創辦人並非以盈利為首要目標，而是希望打造一個有溫度、能讓旅人放慢步調、細細感受生活的質感空間。因此，他們將房價控制在約 NT$3,000／人（依人數多寡而有所調整）。喜歡的朋友們，冬季訂房已正式開放，快手刀替自己預訂一段慢旅行時光吧！
地址｜嘉義市東區共和路 151 號
「寓 apāto」官方 IG｜https://www.instagram.com/apato.151/?hl=en
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