辣妹沒了？Hooters傳轉型吸家庭客 服務生禁「露屁股蛋」
以辣妹服務生聞名的美式餐廳Hooters，在今年3月聲請破產保護後，現傳出尋求轉型。據外媒報導，一位美國佛州的律師正試圖接手並重振這家連鎖餐廳，他計畫禁止女員工穿著過於暴露、會「露出屁股蛋」的制服，並打算翻新店面，希望能吸引更多家庭顧客，讓Hooters反轉過去的形象，辣妹服務生則可能就此消失。
律師欲接手Hooters 擬要求部分分店換掉比基尼式熱褲
據《紐約郵報》報導，73歲的律師基弗（Neil Kiefer）是Hooters創辦人的老友，自1992年就與他們相識。他正積極爭取接手Hooters關閉的50家分店，並計畫投入每間店30萬美元（約新台幣910萬元）進行升級改造。基弗表示，他將要求部分分店將比基尼式熱褲改回經典的橘色短褲，以吸引更多家庭顧客。
基弗認為，過於暴露的制服其實拉低了Hooters的品牌形象。他希望將餐廳打造成「令人愉悅的俗氣」的家庭聚餐場所。不過，儘管如此，Hooters目前的徵才條件仍然要求服務生維持迷人的髮型，以及良好的體態與形象。這顯示Hooters在轉型之路上，仍在性感形象與家庭客群之間尋找平衡點。
至於，Hooters聲請破產保護的原因，包括多年來業績下滑、通膨壓力以及不斷增加的債務。該公司的市值從2009年的高峰期12億美元（約新台幣364億元）一路下滑。此外，Hooters過去也曾因性騷擾、拒聘男性及非裔員工等歧視指控而被告上法院，至今餐廳依舊維持全女性服務生。
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