敦北商圈再添奢華五星級酒店 臺北嘉佩樂酒店挑好日子3/25剪綵

【理財周刊記者顏瓊真報導】2025年有許多五星級飯店開幕，位於敦北商圈的臺北嘉佩樂酒店將於2025年4月1日正式揭開面紗，不過，業主「開亨開發」則挑好日子，先於3/25剪綵，這是嘉佩樂酒店集團在臺北的首度亮相。

臺北嘉佩樂酒店擁有86間典雅客房和套房，包括8間套房及78間客房。其中6間匠心打造的璀璨客房擁有私人戲水池及露臺，在活力的城市中心巧妙呈現出一方靜謐天地。酒店五間餐飲空間引領賓客踏上一場卓越非凡的美食之旅，14樓的戶外泳池更是將臺北繁華都市的天際線盡收眼底，開啟一場靜謐且非凡的探索之旅。

「臺北嘉佩樂酒店的盛大揭幕，為嘉佩樂酒店集團戰略佈局的重要里程碑，將我們備受讚譽的服務理念帶到了這座不斷演變的城市舞臺。」嘉佩樂酒店集團總裁Cristiano Rinaldi表示：「在臺北酒店的拓張計劃，與城市致力於提升其作為全球旅行者首選目的地的願景不謀而合。通過嘉佩樂特有的專屬訂製體驗與臺北卓越的文化遺產相結合，讓賓客能夠以全新的方式感受這座城市的迷人魅力。」

剪綵儀式由臺北嘉佩樂酒店總經理Dennis Laubenstein(左起)、嘉佩樂酒店集團總裁Cristiano Rinaldi、觀傳局副局長薛秋火、國亨開發董事長邱德馨、交通部觀光署署長周永暉、嘉佩樂酒店集團副董事長Evan Kwee、國際知名室內設計師André Fu、國亨開發業主代表Fabrice de Mura，共同為臺北嘉佩樂酒店揭開璀璨啟程，象徵開啟國際級奢華服務新篇章。

臺北嘉佩樂酒店位於中國人壽商辦大樓的左側，業主為國亨開發，根據董監陣容，國喬石化持股50%，擁邱德馨、黃錫輝及陳景福三席董事，並由邱德馨(下圖左)出任董事長，其次為緯來電視持股43.75%，兩席董事為鄭資益及辜玉菁，而鄭資益並擔任副董事長，至於第三大股東為中華開發，持股6.25%，董事代表為余珊蓉及林妤珊，另一席監察人為陳松棟。

酒店中最獨具特色的是嘉佩樂套房，以228平方米的奢華空間和開闊視野，飽覽臺北101大樓的景色，將都市的繁華與靜謐的氛圍融為一體。

臺北嘉佩樂酒店的建築，是由操刀東京六本木知名地標的日本地產開發商「森大廈」擔任規劃設計總顧問，室內空間則由著名室內設計師André Fu匠心呈現。酒店坐落於綠意盎然的敦化北路上，百年古樹挺立於大道兩旁，讓人恍若置身於歐洲林蔭大道的浪漫之中。

André Fu以「現代雅居」的設計理念，將訂製奢華與文化傳承巧妙融合，展現了臺北多元的城市風貌。不僅是一座愜意的優雅綠洲，更是一扇通往臺北寶藏的永恆時尚之門。

臺北嘉佩樂酒店擁有五間精心策劃且風格獨具的餐飲空間：位於酒店一樓的焰28傳承經典火烤工藝，呈現西式佳餚，在Preciosa水晶吊燈的柔和光輝下，嚴選非凡28天乾式熟成肉品，在深酒紅色調空間中綻放美味。

雅緻的鵲羽軒大廳酒吧以法國藝術家Elsa Jeandedieu創作的臺灣藍鵲壁畫為背景，將法式下午茶融入富有本地文化特色的藝術空間，打造視覺味覺俱佳的奢享；而經典法式甜點工藝與臺北季節食材在Atelier Plume點心坊優雅邂逅，打造出一處點綴著大理石馬賽克紋的綠蔭天地。

在壯觀的陶土紅瓦天花板下，榕居以現代手法演繹傳統粵菜精髓，百年工藝凝聚的精緻點心及砂鍋特色菜，在蒸籠氤氳蒸氣與鑊氣的交融中精彩呈現；融合傳統日式旅館的設計美學，坐落於酒店二樓的Mizue提供日式無菜單料理，為壽司匠人創造了一個冥想般靜謐空間，呈現驚喜的鮮味旅程。

臺北嘉佩樂酒店是嘉佩樂酒店及度假村打造的第八家酒店，與屢獲殊榮的新加坡嘉佩樂酒店、雪梨嘉佩樂酒店、上海建業里嘉佩樂酒店、海南土福灣嘉佩樂度假酒店、河內嘉佩樂酒店、峇里島烏布嘉佩樂度假村和目前位居「全球50最佳酒店」榜首的曼谷嘉佩樂酒店，共同構成了嘉佩樂的璀璨明星。

圖片出處:臺北嘉佩樂酒店

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