連鎖烤肉3千元套餐「石鍋拌飯有小強」 男怒:沒食慾
一間連鎖韓式烤肉店發生食安問題,有顧客在花費3000多元的套餐中,驚見石鍋拌飯裡出現一隻翻肚的蟑螂,讓顧客當場失去食慾。該店雖然每月進行兩次委外消毒,但仍無法完全防止蟑螂出沒。業者已道歉並承諾全額退費,新北市衛生局也將派員稽查,若業者未改善最高可罰2億元。醫師特別提醒,蟑螂身上攜帶多種微生物,可能導致食物中毒,對嬰幼兒、老人及孕婦等族群更有嚴重健康風險。
一名顧客在新北市一間商場6樓的連鎖韓式料理「明月館」用餐時,點了一份3000多元的套餐,卻在吃到一半時,發現石鍋拌飯中有一隻翻肚的蟑螂就在湯匙裡。這位顧客氣憤地表示,以這樣價位的烤肉店出現蟑螂太誇張,第一次吃到很氣,完全沒有食慾再吃,而且該店完全沒有應有的水準。
明月館老闆孫先生對此事件表示歉意,他解釋道蟑螂無孔不入很難防範,雖然店內每個月進行兩次委外消毒,但仍然難以100%保證不會有蟑螂出沒。他承認這是店家的疏忽,並會加強清潔,要求員工重新加強環境衛生,因為給顧客最好的用餐環境是他們的責任。當天服務人員已給予當事顧客85折優惠,而孫先生表示希望能聯繫顧客進行全額退費,並檢討店員未依標準作業程序處理退費的問題。他也承諾,若顧客因此就醫,店家會全權負責醫藥費。
腎臟科醫師顏宗海提醒,蟑螂身上帶著多種微生物,一旦污染餐點,顧客就有食物中毒的風險。他特別指出嬰幼兒、老人家或懷孕婦女要特別留意,因為除了急性腸胃炎,還可能會有敗血症的風險。他建議民眾如果出現食物中毒症狀,特別是嚴重腹瀉或發高燒,應盡快就醫。
新北衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示,衛生局將派員前往稽查,特別針對病媒防治措施及食品製備的流程進行查核。如果發現不符規定處,將命令業者限期改正。若業者未能在期限內完成改善,可依違反食安法處以6萬元以上、2億元以下罰鍰。