喜歡吃鹼粽嗎？千萬要注意使用鹼水的五件事情

小朋友誤食到強酸強鹼這種事情年年都在發生，很大一部份的原因是因為人們對這些便宜又好用的化學物質依賴性太高，家中到處都會擺放，若是一個不小心就會釀成悲劇。今年就發生了一起兩歲小朋友誤喝到包粽子用鹼水的事件，導致胃食道嚴重灼傷甚至腐蝕，雖然緊急送醫處理，但醫生表示出院後至少要八個月才能徹底康復，在復健期間更進行了「食道擴張」和「食道重建」的手術才徹底脫離惡夢。

家中的危險處

現代人對於化學物質的依存性真的很高，手工鹼皂、浴室用的清潔劑、廚房用的清潔劑，家中處處都危險，甚至是現在端午節家家戶戶包粽子，如果包到鹼粽還需要買個鹼粉、鹼水回家，因為不知道該保存在哪裡，如果不馬上包完更傷腦筋！在這邊要提醒各位民眾，如果家中有小孩或長輩，請務必記得提醒他們家中有「哪些」地方擺放了危險物品，千萬要注意不要碰、不要喝、不要拿，並貼上醒目的便條紙。

注意通風

在包鹼粽時需要使用到的鹼水或鹼粉其實都是強鹼性的化學物質，是由碳酸鈉、碳酸鉀或氫氧化鈉等組成的，雖然添加進粽子對人體並沒有傷害，但製作過程如果誤食或誤碰到手上還是會很嚴重的。再加上這些強鹼性容易與空氣或水產生化學反應，為了避免吸入，在製作時得記得打開抽油煙機，盡量保持廚房通風。

戴上防具

自己在家製作鹼皂或鹼粽時要特別注意皮膚與強鹼性物質接觸的可能性，除了手套之外，口罩是非常重要的工具！在上一點有提到強鹼物質容易與空氣和水接觸做反應，口罩可以有效阻擋口鼻與這些物質的接觸，也能防止吸入，如果家中有小朋友在一旁觀看也務必讓他們戴上口罩喔！

擺放位置及器具

包鹼粽前需要事先購買鹼水或鹼粉，但這些物品該怎麼保存或擺放呢？要提醒民眾不要把鹼水放入寶特瓶或其他飲料容器裡面，鹼水透明無色無氣味，最容易被小朋友誤認為開水而誤喝。鹼水記得要擺放在高處，不要讓小朋友可以輕易拿到，製作時放在一旁也要記得貼上明顯的貼紙，更別忘了事先提醒長輩或孩子喔！

急救處理

萬一真的還是不小心誤飲到鹼水或觸碰到鹼粉該怎麼辦？若是誤飲鹼水可以喝非常微量的開水（大約250CC以下）來減緩強鹼，但注意絕不能喝太多，因為水跟強鹼的化學反應會釋放出強熱，會對人體造成二度灼傷，同樣道理也不能催吐，並且要盡快就醫。若是皮膚不小心接觸到，應該先輕輕去除衣物，輕壓皮膚，再用溫水沖洗接觸的部份。

（圖片取自pixabay）