花蓮遠雄悅來砸4億大改裝！「台灣Me too的商品太多了」20年老飯店如何靠差異化突圍？
作者 : 陳葦庭
圖片 : 陳葦庭
紅瓦白牆的歐式城堡建築，緊鄰著太平洋，這裡，是有20年歷史的遠雄悅來大飯店。疫情3年，他們逆勢投資4億元新台幣，進行開幕以來最大改裝工程，一旁的遠雄海洋公園今年暑假也將以新面貌迎賓。
讓人好奇，這間乘載台灣七、八年級生童年回憶的老飯店和遊樂園，是否能搖身一變，重新抓住疫後旅遊商機？
「Me too的商品在台灣市場上太多了，重點是要讓渡假成為家庭生活的延伸。」遠雄遊憩休閒事業董事長武祥生接受《今周刊》專訪時直言，「差異化」，是遠雄悅來突圍的關鍵。
武祥生不諱言，20年前，花蓮的高檔飯店選擇較少，在競爭者不多的情況下，飯店只要硬體、格局在水準之上，都能繳出不錯的成績單，以遠雄悅來為例，全盛時期年營收可達6億元。
但隨著越來越多民宿、飯店加入戰局，民眾的旅遊習慣改變，對飯店的期待不只是住一晚的場域，得有更多服務。在競爭激烈情況下，又遇上花蓮大地震、疫情等因素衝擊，導致公司營收大幅衰退3~4成，讓他們開始思考重新設計符合市場產品的可行性。
他們思考的是，遠雄悅來已經開幕20年，曾接待過上千萬的消費者，是許多大朋友、小朋友的回憶，若能保有原本建物風格，並將客房、餐廳等設備優化，就能串連起不同世代客群。「以前是五六年級的爸媽帶七八年級的小孩出來，如今七八年級生也有自己的孩子，如何讓他們也跟自己的爸媽、孩子創造出新回憶？」武祥生說。
為了讓現代家庭在三代同遊時，能同時保有個人空間跟家庭氛圍，他們將南北翼的客房做了不同調整，北翼客房融入叢林和露營風格，讓孩童有較寬敞的空間活動，南翼客房則相對清幽，適合想放空、不被打擾的旅客。
又例如他們找來瑜伽教練、水上運動國手，成立戶外探索團隊，開發每季的戶外行程，像是海岸SUP、秘境瀑布探訪、溯溪…等體驗，期盼透過差異化行程，搶攻深度旅遊市場。
隨著疫情趨緩，各大飯店也迎來解封紅利，不少飯店平均房價上看萬元。對此，武祥生表示，遠雄悅來首年平均房價目標為7000元，年平均住房率目標為七成。
「老實說，我們現在還在on the way的階段。」武祥生不諱言，儘管飯店全館已經完成整修，但考量疫後缺工等問題，現階段仍是硬體跑在前頭，軟體與服務正持續優化中。他認為，唯有軟體超過硬體時，飯店的整體價值才能被完全彰顯，因此現階段還不急於大幅提升房價，未來將穩紮穩打，端出高價值的產品來吸引消費者。
為了深化服務，遠雄悅來也推出「悅心會」會員忠誠計畫，金卡以上會員可以享有行政酒廊設施和專屬服務。
「國外連鎖飯店集團各自有忠誠計畫，作為台灣業者，是不是有機會自己發展出一個這樣的系統？」武祥生用充滿期待的語氣說著，這不只代表著遠雄悅來的改頭換面，也象徵遠雄遊憩休閒事業未來在台灣將會有更多據點，擴大服務的決心。
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