就愛傳統喜餅！網友票選「這些」中式大餅最對
古早味經典不敗，傳統的中式喜餅你愛哪一味？民眾就在網路上掀起論戰，有人喜歡內餡是鳳梨配麻糬，有人愛肉鬆，鹹蛋黃跟滷肉鹹甜口味各有擁護者，你喜歡哪一味。
傳統中式大餅是早期人家結婚的時候，男生會準備的聘禮之一，雖然現在結婚不一定會用到大餅，但這項傳統美食還是有很多人喜歡。
拿著兩盒大餅結帳，早上不到10點，中式喜餅店就有不少顧客上門，要吃這傳統好味道。
民眾：「我結婚的時候，我媽媽就是選這間，所以吃很久了。」
民眾：「可能現在年輕人就是比較喜歡西洋化一些餅乾，可是我的話，我還是比較喜歡這種傳統。」
不僅從小吃到大，連結婚喜餅也用傳統大餅，口味多變，鹹的、甜的搭配在一起也不奇怪。網友就在網路上票選最愛的中式喜餅口味，像是內餡，民眾最愛吃的就是鳳梨，再來就是芋泥，然後是經典不敗的紅豆。而配料大部分年輕人最愛麻糬，再來才是芝麻、肉鬆、鹹蛋黃跟滷肉。
民眾vs.記者：「這種鳳梨酥吧，（鳳梨口味喔，對啊，為什麼），這台灣鳳梨吃起來比較好吃啊。」
民眾：「因為它的杏仁口味，就是味道非常的濃，就是吃起來口感非常好，又不甜。」
民眾：「麻糬，就是小朋友也很喜歡。」
不少民眾就愛有麻糬的喜餅，尤其跟紅豆搭在一起，而長輩更愛綠豆椪配滷肉，再加上鹹蛋黃，堪稱最佳搭配，大餅光是內餡跟配料的種類就多到一個不行，什麼樣的組合都有人愛。
中式喜餅業者龔玫錡：「鴛鴦它就是紅豆麻糬，它是屬於清爽的，然後經典因為紅豆，是我們大家非常習慣的食材，近幾年的話是芋頭麻糬也賣得很好。」
鹹甜口味各有擁護者，只要是自己喜歡的，怎麼吃都覺得最對味。
（封面圖／東森新聞）
留言 12