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國內

「料鐵哥」多店無預警停業 逾70員工遭公司欠薪

華視新聞

更新於 2025年05月20日19:28 • 發布於 2025年05月18日10:38 • 華視

知名連鎖鐵板燒餐廳料鐵哥,靠著青菜無限吃到飽,在中部地區打響知名度,光是在台中跟彰化就有15間分店。但近期在台中有好幾間分店無預警停業,傳出疑似是公司財務出問題。實際問員工,對方私下 透露 ,過去公司就常拖延發薪水,今年3月開始變欠薪不發,有超過7、80位員工拿不到錢,部分店家決定自給自足,把賺來的營業額發給員工。勞工局說,已經有15名員工請求給付工資、資遣費,後續將安排勞資爭議調解會,協助員工拿回薪水。

大把高麗菜放到鐵盤上翻炒,除了青菜之外,還有各式各樣的肉類、黃金豆腐,加入獨門醬汁拌炒,以及店家的招牌椒鹽雞腿排。鐵板燒連鎖餐廳料鐵哥,靠著青菜無限吃到飽,再加上有自助吧在中部地區打出知名度,在台中跟彰化開了15間分店,但在社群上近期陸續有網友發現,有好幾間料鐵哥,不是暫停營業就是大門深鎖,多家店無預警停業,傳出疑似是公司財務出問題。

實際走訪幾間位在台中的料鐵哥門市,有些已經沒開門,但也有部分店家依然在營業中,員工透漏,過去就曾拖延發薪水,但公司從三月份就開始欠薪不發。

主持人VS.料鐵哥創辦人黃先生說:「你創辦了料鐵哥,你會炒菜嗎?,會。」 穿著外套坐在椅子上的就是料鐵哥的黃姓創辦人 , 分店員工說 , 因為拿不到公司薪水 , 分店只好自給自足 , 加上因為老闆沒繳稅 ,店內不少設備已經被國稅局查封,有員工領不到薪水,找店長詢問,店長要他去問總公司,但他問了之後,被不讀不回。

料鐵哥離職員工友人蕭先生說:「沒有回覆他任何一句話,大概是一萬多塊,至於多少金額沒有實際跟我說。」根據了解,料鐵哥餐廳旗下大約有7、80位員工,目前都沒拿到薪水,勞工局表示從2月份開始,有5名員工提出申訴,說總公司有延遲發放工資,跟未依規定給加班費,勞工局派人檢查後,確認違規屬實,已經對業者裁罰5萬元,截至5月16日,已經接獲15名員工請求給付工資、資遣費,後續將安排勞資爭議調解會,來協助這些員工拿到應該拿回的薪水。

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【延伸閱讀】
◆ 以其他魚種混充鱈魚 14家鐵板燒等業者違規挨罰
◆ 鐵板燒料理商機百億 法式.日式卡位插旗台中

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