Yellow Garden：種一片自己的花園，再把花園綁進花束裡
Yellow Garden的花材包每個月只出一次貨，表單往往釋出不久便額滿，順利訂到的人都很幸運，能收到一束當季花園的剪影，一花一葉舒展著蓬鬆漂亮的生命。品牌主理人明瑾是花藝師也是花農，三年前在老家緩慢理出Yellow Garden的模樣，一間小小的工作室緊鄰一方花園，許多時候只有她一個人，與園裡的植物彼此照料，一起扎根於嘉義，走過四季的時光。
文字／Annie
攝影／Emma SY Wang
編輯／李尤
二月末，Yellow Garden的花園裡正熱鬧，工作室擺滿剛剪下的花材，春天的形狀坦然又張揚。
「春天的花有很多柔軟線條，像這邊白色的蕎麥花、梅花石竹，淺黃色的金盞花、茼蒿花，都開得很漂亮，還有我非常喜歡的茴香，你們一進來應該就有聞到。」好多印象中的花種，在這裡都長出更特別的氣質。明瑾輕快地介紹，也讓我們將鼻子湊上，聞聞它們各自的香氣。
她喜歡自帶空氣感的花，那些像穿了澎澎裙的成員，蕾絲花、香菜花和茴香，是花園的固定班底，「我喜歡把它們加入花束，做出一種飄飄的、鬆鬆的感覺。」芳香萬壽菊也是一年四季都種，她順手捻下一朵，讓我們接在掌心，有熱帶水果甜甜的味道。「這在花材包裡也常有，因為我希望大家收到花後，可以感受到明顯的氣味。」
「啊！忘記剪下奶油波斯菊了，等等太陽比較小，再一起去花園看。」
奶油波斯菊的英文名，就是「Yellow Garden」—— 也是明瑾當年回嘉義老家後，花園中第一株探出身影的夥伴。
載著幸運，走在種花的路上
多數花藝師會選擇固定向花市採購，接著專注在花的販售、創作或教課，然而明瑾選擇自己打造花園，想要的花材全部靠自己種，「其實原本沒有想發展這麼全面，有點誤打誤撞。」
Yellow Garden的原點，要回溯到約莫三年前，明瑾剛決定離開台北花店的工作，想著先回嘉義休息，邊琢磨之後怎麼打算。
「有天逛了賣種子的商店，看到一款波斯菊種子，包裝上的花是以前沒見過的顏色，一時興起買回家自己種，也真的成功開花，覺得好可愛啊！然後就就越種越多。」
大學讀園藝系的明瑾，種植和照顧都學過基礎，雖然難免遇上課本沒教的事，但幸好都能在試驗中一步步找到合適的方法。「而且外公外婆剛好是務農背景，幫助我不少，除了讓我在老家的地規劃花園和工作室，還教我很多實用的土壤知識。」明瑾坦言，園藝系背景伴隨著家人支持，讓自己種花這條路上滿是幸運，沒有經過太多挫折。
後來身邊朋友知道她開始種花，既覺得新奇，也紛紛表示想購買，這於是讓她萌生前所未有的想法：也許自己能認真種花、販售花材，同時擔任花藝師的工作。
Yellow Garden的正式釋出是2021年底，恰好碰上新冠疫情較嚴重的時期，但對明瑾而言，倒是好的時機。「那時很多習慣買花、喜歡上花藝課的人無法出門，都開始留意花材配送的服務，這樣不用跟人接觸，也能為家裡帶來自然的氣息。」Yellow Garden新鮮採摘自當季花園的花材包，因此受到矚目。
起初的客人主要是明瑾在台北認識的朋友或學生，但或許是緣分的魔法（再加一點演算法），將喜歡花、美感相近的人匯聚，當時她沒有太花心思宣傳，也自然接到新客人的訂單，「很多人看朋友在社群分享，便詢問那是哪裡的花。」她靦腆地說，品牌知名度是以這樣慢慢累積的方式，在喜歡花的圈子擴散。
還原自然的風格
儘管明瑾謙虛地認為起步順遂是運氣好，但其實，這更是因為Yellow Garden風格太特別了吧？——每一枝從花園剪下的花，被自然地編排，收束成一束可以抱在胸前或者擺入空間的「花園」。
談起如今鮮明的花藝風格，明瑾說自己可是摸索了很久。
「大學時期我到很多花店打工，常常接觸玫瑰、桔梗這類受大家喜愛的塊狀花材，但心裡都默默覺得，雖然這些花很漂亮，可是我綁出來卻怎麼都不漂亮。」她當時始終不懂為何自己有這種矛盾，直到畢業後，她去到日籍花藝師嶺貴子的花店「Salon Flowers」工作，才解開內心的困惑。
她描述起面試那天，「Salon店裡有好多樣態非常野生感的花材和葉材，老闆對我說：『你就從花台挑你喜歡的花，隨性創作，綁一束500元大小的花好了。』我當下心裡很訝異，儘管有很多沒見過的花，但好像我怎麼挑，隨性地輕鬆搭配，紮在一起就好有生命力，自然又漂亮。」短短的面試過程，讓她看待花的角度從此不同。
「我想到，小時候很愛在家附近摘野花野草，隨性綁在一起然後放進寶特瓶，那個開心的感覺原來這麼重要。」她意識到，原來自己更喜歡花接近自然的狀態，且花藝其實能非常貼近記憶，甚至成為生活的一部分，於是日後的花藝表現，無論是對風格的掌握還是對自己的認識，都更明確了。
現在自己種花後，明瑾養成了農夫作息，每天天亮就到花園上工，澆水、施肥、除草、修剪，接著仔細觀察大家生長的變化，一面記住花材的自然樣貌，一面捕捉作品的呈現靈感。
花花草草就是生活的話題
在品牌慢慢長大的日子裡，明瑾發現自己與身旁許多人的關係，都有了可愛的變化。
曾於風格上啟發她的Salon老闆，自Yellow Garden成立後一直很支持，固定訂花之外，有時還找明瑾回台北教課，「連創業過程遇到問題，我也會問她意見，她常常點開我因為太過執著所以沒看到地方。」她沒想過與前老闆有天能像朋友一樣交流，內心很珍惜這段關係。
以前在台北固定去的花市攤販，現在常常跟她交換種花心得，她分享，「有一年我自己成功種了黑蕾絲，看當時花市裡還沒有這種花，就拿種子跟阿伯分享，因為阿伯是很厲害、可以量產的花農，他能種的話，花市裡就有很多人買得到。」對明瑾而言，能跟花市攤販有這類交流，既有趣又能長知識，「雖然他們會關心我是不是回嘉義都沒在防曬！我真的比以前黑很多。（笑）」
最近，一些嘉義的咖啡店、藝文工作室會向Yellow Garden訂花，明瑾形容，嘉義人的同溫層小小的、很溫馨，那些咖啡店不但彼此之間會分享，若有客人問起，他們也會認真地介紹，推薦她的花給更多人知道。
而目前已將務農作為興趣的外公外婆，得知她喜歡香菜、蘿蔔、豌豆⋯⋯這類出自蔬菜的花，便開始處處留意自己田裡哪些蔬菜會開花，甚至在路邊看到好看的野花也會剪下，惦記著「可能明瑾會用到」。偶爾她在工作室教課時，他們還會不經意地開門出現，拿花或拿菜給她，然後跟學生們揮手打招呼，「後來我的學生也會開始跟我的家人問好，大家都好親切！」