芒果冰淇淋加香菜掀熱議！ 民眾嚐鮮接受度高
夏天是芒果產季，但除了冰過切來吃，或打成果汁，餐飲業者為了搶攻商機，出奇招推創意版芒果餐點。像是芒果香菜冰淇淋、芒果醬漢堡，還有用芒果，搭配蜂蜜檸檬蘆薈和九孔鮑魚等食材。也讓許多人發現，芒果不只適合甜食，跟鹹食結合也很合拍。
翻開蓋子，伸手挖呀挖，橙黃色的冰淇淋，加點青綠色蔬菜點綴…，製作過程，拿攪拌器均勻把綠色葉片，混和進水果製成的基底，究竟是什麼蔬菜，民眾一吃幫忙揭秘。民眾說：「覺得(有)一點點香菜味。」
答案揭曉是香菜，這有芒果風味的冰淇淋，結合香菜，嚐起來感覺如何。民眾說：「就是滿天然的很芒果，不過香菜味，我沒吃到香菜味，可能是我不討厭香菜。」炎炎夏日當季芒果，不只甜食，打開，打開包裝紙，兩片漢堡肉中間，夾生菜還有生洋蔥，但最引人注目的，是像半熟雞蛋的蛋液，一入口才發現，居然是「芒果醬」。
民眾說：「芒果跟牛肉就是很符合夏威夷的感覺，沖繩也是牛肉跟芒果啊，對啊，就是熱帶的感覺，熱帶的食物都會搭配這兩樣。」速食業者推出限定「芒果鳳梨季」，有兩種口味，靠香氣濃郁的酸甜芒果醬，襯托牛肉和蝦排。
另外連星級飯店，也推出芒果特色料理，萬豪鹹點影片，選用芒果泥蜂蜜，與辛香料醃製豬肋排，夾入竹炭麵包搭配新鮮芒果丁，還以新鮮愛文芒果，搭配蜂蜜檸檬蘆薈九孔鮑魚等食材，讓芒果甜味和鮮甜海味，蹦出新滋味，從冰品到鹹食，芒果在餐飲應用上可甜可鹹，創意組合能不能征服味蕾，還是得由消費者自己評分。
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