歐洲熱浪衝擊生態 葡萄早熟稻作缺水

歐洲今年酷暑熱浪一波波，悄悄撥快土地時鐘，西班牙巴塞隆納葡萄園提早熟成，迫使農民凌晨摸黑上工。義大利是歐洲最大水稻生產國，波河盆地管理局發布重大乾旱預警，高山湖泊水位正在下降，重創稻米灌溉，稻農只能破釜沉舟，守住多少算多少。

義大利最大河「波河」乾涸見底，沙洲裸露，跨河大橋竟像是架在陸地上。烈日當空，稻田被晒得灰頭土臉，土壤龜裂、葉片枯黃。

水稻莊園業主 塔利亞布：「有鑑於極度缺乏灌溉水源，我們不得不做出極端選擇，我決定優先以既有方式，維持部分品種和稻田的種植，意味會完全放棄其他農田，包括現在我們腳下站的這塊田地。」

這是全義大利3500個水稻莊園的共同困境，身為歐洲最大稻米搖籃，去年23.5萬噸的產量，今年恐怕難以為繼。

漫長熱浪，還有少得可憐的降雨，原該潤澤稻作的灌溉季，只剩與乾旱拔河。如何留住每一滴水，迫在眉睫。

EST SESIA灌溉協會水資源管理主任 布拉諾 ：「我必須直說，現有技術只能保留降雨量的10%到11%，真的太少了，我們協會正與米蘭理工大學合作，推動一項雄心勃勃的計畫，希望能有效達到水力調節，用一個約250萬立方公尺的儲水池，用來儲存和釋放水量，維持波河下游的水流穩定。」

凌晨3點，西班牙巴塞隆納夜未眠，西北部的葡萄莊園開始忙活。戴起頭燈、摸黑採摘葡萄。比過往採收期大幅提前，是加泰隆尼亞地區，有史以來最早。

葡萄園農民 阿爾特斯：「我們決定凌晨3點到11點工作，才能採摘到新鮮葡萄，這樣一來工人們狀態更好，天氣不熱 工作效率更高，對工人有利 也可以收成新鮮葡萄。」

根據路透氣候監測站數據，巴塞隆納今年7月均溫，比1961到1990年的歷史均值高出攝氏5.8度。擋不住一波波熱浪，極端氣候正在迅速改寫生活與生產節奏。