軌道經濟夯！台鐵日賣2.5萬個便當 超商超市搶推聯名款
超市業者看準大眾通勤用餐需求，與高鐵聯名推出特色便當，搶攻軌道經濟商機。超商業者也與台鐵合作，推出經典便當及大飯糰。據統計，台鐵便當平均一天可賣出25000個，年營收高達8.76億元，高鐵便當平均一天也可賣出4000多個，隨著全台軌道總運量突破12億人次，軌道經濟產值持續攀升。
便當架上陳列著照燒雞、燒肉飯與雞丁飯等各式菜色，超市業者看準大眾通勤族的用餐需求，與高鐵攜手推出聯名款便當，大搶軌道經濟商機。超市行銷部協理劉鴻徵表示，這次與高鐵進行深度合作，首發推出的新款高鐵便當採用日式醬料，搭配台灣在地食材，打造出獨特的便當組合。除了在自家門市販售外，聯名便當也將在五個高鐵站同步銷售，另外還搭配飯後甜點。
攜手高鐵推聯名款 超市百元便當搶商機
劉鴻徵進一步說明，高鐵方面也不希望高鐵只是旅遊或出差時才會使用，而是希望透過這樣的合作，讓高鐵走入日常生活，同時也希望將品牌介紹給更多消費者，吸引他們搭乘高鐵。另一方面，超商業者同樣看準軌道經濟，與台鐵展開雙鐵合作，推出特色便當及大飯糰，大搶便當商機。打開蓋子，夾起香噴噴的豆皮，經典的排骨與豆皮組合讓人回味無窮，這正是大家熟悉的台鐵便當風味。不少民眾表示，有雙鐵便當的名氣加持，的確會讓購買慾望增添不少。
有上班族受訪時提到，最近發現超商上架了高鐵便當和台鐵便當，自己平常就會去超商購買微波食品，這次品嘗後發現，這些便當的風味跟以往的便當都不太一樣。另一位上班族則表示，以前出差時都會先去排台鐵或高鐵便當，往往要排很長的隊伍，現在如果能在超商直接買到高鐵和台鐵便當，真的非常方便。
台鐵與高鐵便當的銷量相當驚人。光是台鐵便當，平均一天可以賣出25000個，年銷量大約落在900萬個，年營收高達8.76億元。高鐵便當這幾年也急起直追，平均一天可以賣出4000多個，一年銷量有140多萬個。各大通路、超商與超市看準這波便當商機，搶的不只是便當市場，而是背後龐大的軌道經濟。
連鎖餐飲品牌顧問侯升偉指出，老字號的台鐵便當不只台灣人喜歡，也是許多來台觀光客必吃的名物，就連高鐵便當也跟著受到關注，成為雙鐵很重要的業外收入，形成了獨特的軌道經濟。現在在超商也買得到這種雙鐵便當，消費者可以直接在超商買好，微波加熱後直接帶上車，方便許多。
雙鐵便當超商開賣 百元便當掀起商戰
受惠於公共交通路網擴張與通勤月票政策帶動，全台軌道總運量已突破12億人次，軌道經濟產值也大幅增加。從一份百元便當帶起通勤族每天的用餐需求，而在各大車站站點，包含美食、甜點、周邊商品銷售，隨著通勤文化逐年提升，預估未來將會是數百億以上的商機。
侯升偉認為，超商便當的口味雖然很多，但常賣的總是那幾款，現在加入了雙鐵便當，選擇性更多。對於雙鐵來說是增加了銷售點，也是將軌道經濟向外延伸，算是雙贏的局面。小小便當蘊含大大商機，各家通路使出渾身解數，要拚戰這塊潛力無窮的軌道經濟戰場。