影音/不用煮菜、洗碗! 初二「不回娘家」 掀外食潮
大年初二回娘家,但現在有越來越多家庭選擇i「不進廚房」!因為光是備菜、煮飯跟洗碗,就是一大工程,有些甚至還得忙著祭祖,不少長輩觀念也跟著轉彎,主動提議到飯店吃自助餐或是火鍋,不僅空間較大,想吃什麼還能自己選,過年趨勢轉為「花錢買輕鬆」!
大年初二中午,桃園一間飯店自助餐廳外已排滿人潮,業者拉起紅龍管制排隊動線,時間到了才依序入場。這也反映出近期的趨勢,初二不回娘家,而是全家大小一起外出享用美食。用餐民眾表示,在家還要清理、準備,相當麻煩。另有民眾認為,外出用餐的空間較大,菜色可以自由選擇,不像以前在家裡空間較小,煮的菜有時候剩太多也很麻煩。
畢竟光是思考要煮什麼、是否符合全家人口味就很頭痛,更何況事後從飯廳到客廳都要打掃一遍,吃完一頓飯宛如剛打完仗,若又遇到不幫忙的家人親戚,心累身體也累。因此現在越來越多家庭選擇自助餐,想吃什麼自己選。
飯店協理周佳慧表示,現在家庭結構轉變,大家都很忙碌,以初二來說,近幾年來初二這天出來外食的人越來越多,以自助餐廳而言,初二這天晚上跟中午都是客滿狀態。
現在許多長輩也會主動提議不用回娘家,而是父母親到兒女們所在的城市一起過年。除了自助餐外,火鍋店也是不少家庭的選擇。新竹一間火鍋店中午時間也幾乎客滿,共桌一起煮,也可以選擇自己喜歡的配料,同樣具有圍爐的氣氛。
用餐民眾表示,因為不用洗碗也不用備菜,做這些都很辛苦,在外面大家都可以很輕鬆地享用餐點,長輩快樂、晚輩也快樂。現代人過年觀念趨向花錢買輕鬆,不論是在家裡吃還是在外吃,只要一家人在一起就是團圓。