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用軍刀開香檳是什麼感覺?法國潮牌BLVCK與美國COUP聯名限量香檳禮盒

Tatler Taiwan

更新於 2021年09月05日03:07 • 發布於 2021年09月02日08:09 • Chelsea Su

「刀削香檳」的歷史緣由

BLVCK X COUP聯名香檳系列

「刀削香檳」(Sabrage)這個擁有數世紀歷史的傳統,相傳是源自於拿破崙時期,他麾下的輕騎兵每當凱旋,總會揮舞軍刀削斷香檳瓶頸,讓宛如禮炮的開瓶聲伴隨美麗的泡沫噴湧而出,來炒熱慶祝氣氛。從那時起,「軍刀開香檳」便成了慶典最值得銘記時刻的代名詞、侍酒師的密技、成就與顛峰的象徵。

開瓶技巧快速掌握

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手握住瓶底,讓瓶口離身體最遠。另一隻手緊握香檳刀,將刀背沿著瓶頸,利用瓶內的壓力,將瓶口與瓶塞一起推出去。技術並不複雜,但實踐起來卻也沒那麼容易。

COUP香檳傳承四代的酒莊歷史

BLVCK X COUP聯名香檳系列

來自美國的COUP香檳精選獨立香檳酒農Dumangin J. Fils原廠直出酒款。該酒莊位於漢斯山(Montagne de Reims),擁有傳承四代、超過130年歷史,採用小批次手工釀造工序(手工採摘、第一道榨汁、手工轉瓶等),並延長瓶中培養泡渣熟成的時間,並採行較低的添糖比例,以演繹漢斯山獨有的果香與礦物風味。

歡慶BLVCK 全球首間旗艦店的獨賣禮盒

Grand Reserve Rose – Premier Cru 特級珍藏一級村莊粉紅香檳 極致旅行組售價(含香檳、香檳杯、軍刀)NT$16,980

為慶祝法國闇黑生活風尚品牌 BLVCK 全球首間旗艦店於信義遠百A13正式開幕,品牌特別同步推出限量獨賣的「BLVCK X COUP聯名香檳系列」,共有三款。

透過闇黑旅行箱、專屬品牌軍刀與香檳專用笛型杯一氣呵成的尊榮盒裝,搭配百年香檳酒莊Dumangin J. Fils精心呈現的佳釀,將BLVCK與COUP兩個品牌獨樹一幟的闇黑極簡美學,從視覺延伸到嗅覺與味覺,為品牌愛好者呈現最完美的感官饗宴,將火花帶進各種質感旅行及慶祝。

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BLVCK & WHTE A13全球首間實體旗艦店

地址:台北市信義區松仁路58號2樓 (信義遠百A13)

聯絡電話:(02)2722-0253

營業時間:週日至週四11:00~21:30;週五、六 11:00~22:00

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