【食間到】老饕藏口袋的《萬華林建發仙草冰燒仙草》！50年老店在地人也激推

食間到！吃仙草！是的，這期《食間到》又來到萬華有間50年老店！簡陋的小店只賣幾樣商品，是一間仙草專賣店，歷史悠久且價格親切，對於萬華人、老台北人都是從小吃到大的老滋味了！

50年老店！仙草滋味從小吃到大

從1970年就創店至今已近50年歷史的《萬華林建發仙草冰燒仙草》，大家大多簡稱《萬華仙草冰》去年在八德路開了分店，在以前沒有什麼舒芙蕾、雪花冰，一碗仙草冰就是紮紮實實的幸夫，這家店是許多萬華、老台北人從小吃到大的冰品，只賣仙草凍、仙草茶、仙草冰，到了冬季才有暖冬限定的燒仙草，雖然品項不多，但價格親切且份量驚人，但每每經過都有人排隊在買。

老店原址在萬華後火車站，目前已傳至第三代，《萬華林建發仙草冰燒仙草》起名，是因為第一代的阿公就叫林建發，獨門秘製仙草秘方成為了一家人的記憶，一代傳一代，一碗接一碗地流傳感動。

燒仙草

冬天一定要來碗熱呼呼的「燒仙草」，獨門熬煮的燒仙草古早味特濃，絲毫沒有苦味在裡頭，一碗才50元，份量讓人嚇傻的多，這碗吃過都會飽到爆炸，焦焦的仙草香，裡面的料有芋圓、蕃薯圓、大紅豆、麥片、珍珠、桂圓等好吃的料，從外觀看看不出來裡頭有那麼多東西，但湯匙一下去就知道！每一次撈起來都是份量滿滿滿。

仙草冰

這裡的仙草冰是完全切成絲狀的仙草，Q彈口感絕對是No.1！加上冰冰涼涼的糖水，真的是一杯喝起來，暑氣全走開。資深老司機網友建議可以加購10元把珍珠、奶球都加進裡頭，濃郁的奶球香味，混搭仙草香氣，再加上Q彈系數超高的仙草細絲、珍珠！這杯簡直打趴珍珠奶茶了！

仙草凍

說是黑色布丁也不為過，凍狀的仙草凍咕溜咕溜的感覺真的是超欠吃！買就會送上奶球，可以直接撕開加到仙草凍裡，在用湯匙均勻拌開，幾次吃下來，儂編也開發了獨特的自己吃法，就是在去的途上，先買個小杯的鮮乳，再適量地加入一些些，保證乳香200%升級，更濃順好吃啦！

【《萬華林建發仙草冰燒仙草》店家資訊】

萬華店

地址：台北市萬華區艋舺大道138號

營業時間：10:00–19:00

電話： 02 2302 9044

八德店

地址:台北市松山區八德路三段117號
 

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