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獨家/熱潮退? 滴妹「再睡5分鐘」半年內關3分店

EBC 東森新聞

更新於 1天前 • 發布於 1天前

網紅滴妹開的飲料店「再睡五分鐘」,招牌「棉被奶蓋」系列受到不少人喜歡,不過近期卻傳出「關店潮」,半年間就有台北三家門市歇業,連開了超過四年的大安店,都只營業到月底。專家分析,除了網紅店退燒快,主因可能跟定價太高、品項太少,還有店面選址有關。

綠茶鋪上超厚鹹奶蓋,說到再睡五分鐘,想到棉被午茉綠,老闆娘滴妹在社群上大力宣傳,只不過近期卻傳出歇業潮。

告示寫下即將畢業租約到期,只營業到4/30,讓不少人超意外。

不只位在大安路飲料一級戰區的再睡五分鐘大安店要收,再來到中山國中附近錦州店,近期也改由青山接手,新店民權店也在半年前歇業。而短期間接連關店,背後原因引發猜測。

顧客:「競爭太激烈吧,然後(開的地方)密集度也很高,老牌當然就是便宜一點,這個就比較精緻一點,不會到天天想喝,感覺品項不夠多嗎?台北的價格好像都差不多(貴)。」

攤開菜單,最便宜純茶40起跳,最貴黑糖珍奶飆到95,相比其他品牌,確實相對高。另一說,則是推測品牌重心將移往海外。

滴妹YT影片:「再睡五分鐘香港旺角店。」

近一年在香港狂開11家門市,近期還將開往北美。不過專家分析,接連關店主要還是這原因。

餐飲行銷顧問侯升偉:「這個品牌比較缺乏話題性的行銷活動,以及新產品,容易被人遺忘,但最主要的原因,還是嚴重的缺工問題,以及不斷上漲的各項成本。」

熱潮退燒,推陳出新速度不夠快。再加上多家選址都在高店租一級戰區,難敵競爭壓力。

對此品牌回應,目前正是新創期到穩健經營關鍵階段,會持續在各地拓展新門市,朝國際發展。再睡五分鐘品牌重整接連關,這一小睡是否還能覺醒,有待市場考驗。

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