星巴克特色門市獨棟建築美店！2025元旦新年假期必訪6大風格咖啡館推薦
文／景點+ Rhoda整理報導
迎接跨年與元旦假期，出遊時別忘了到星巴克特色門市踩點，享受濃郁咖啡香！特別推薦星巴克中南部6大特色門市作為必遊清單，旅途中不妨拍照打卡，再搭配冬日必喝的咖啡飲品，享受悠閒時光！
精選星巴克中南部6大特色門市，假期出遊可順遊走訪。（圖／星巴克，以下同）
1. 康橋門市
推薦走訪近期開設位於台南市永康區ParK* Avenue 1 樓，在地首間以女神外觀意象延伸打造的「星巴克康橋門市」。
康橋門市。
從建築外觀的女神海灣啟發，以優雅浪漫的星巴克女神迎接晨曦的意象，流動的線條，猶如綠洲海灣般由戶外延伸至室內，像是女神帶領大家進入一段星巴克的奇幻旅程。
門市藝術牆面邀請在地藝術家LEHO將女神創作以手繪方式描繪在弧形牆上，優雅的女神作為主體，她的周圍環繞著咖啡樹、海洋及台南市鳥，背景運用綠色漸層渲染效果搭配台灣山景及咖啡農埸的線條，講述出我們對於咖啡的熱愛及期望。
【Info】
星巴克康橋門市
地址：台南市永康區東橋八街90號
電話：06-3027361
營業時間：
(一~日)07:00-24:00
2. 湖美門市
另也有位在台南市中西區，ZEELAND-MARK湖美廣場1樓，以璀璨華麗風格為主題的「星巴克湖美門市」。
靈感來自於立面優雅的拱門，門市內天花板以層層弧形線條開展延伸，並以奢華大氣的美拉德色系妝點出高貴雋永的美感。
湖美門市。
室內則以線條簡約俐落的家具和內斂的大理石紋理，搭配整體奢華大氣的美拉德色系，打造出古典與現代的華麗邂逅。
門市藝術牆面上，以運用印刷在板材上搭配手繪背景點綴工法，翩然呈現Siren女神手持咖啡樹枝果實的優雅姿態，代表星巴克的咖啡故事，都化成每一杯專屬於消費者的咖啡體驗。
湖美門市還導入NITRO氮氣冷萃專案，將氮氣注入慢速萃取的冷萃咖啡中，可品嚐到綿密泡沫帶來的滑順清涼感受。
此外，還提供精緻紅白酒、氣泡酒，及暢快的啤酒飲品，搭配新鮮的現烤麵包與餅乾，從早到晚都能在湖美門市內感受不同情調。
【Info】
湖美門市
地址：台南市中西區中華西路二段851巷28號
電話：06-3586269
營業時間：
(一~日)07:00~23:00
3. 首府門市
當然，在台南地區也不能錯過星巴克首家結合鹽山白雪美景概念的「首府門市」，臨近早期知名曬鹽場之一的「鹽埕出張所」，門市設計發想自日式傳統建築，在外觀上搭建玻璃穿透帷幕，並點綴如鹽般的雪白色線條，將曬鹽場的意象襯托出白色如雪般的場景。
首府門市。
門市內視線聚焦的吧檯上方天花板處，則運用華麗的透明結晶玻璃塊立面裝飾其外部，將玻璃磚的透明和輕盈的概念從外部引入內部空間，並使用金屬網材料，營造出開放和通透的感覺，搭配植物壁畫藝術作品，既清新又充滿活力。
星巴克首府門市藝術牆面更有以星巴克50週年的主題慶祝台南400建城的歷史，由兩位女神分別持咖啡枝及一杯咖啡和天秤，象徵著星巴克的根源與未來，同時呼應為台南這一片土地所留下的重要記憶。
【Info】
首府門市：
地址：台南市南區新和東路136號
電話：06-2638430
營業時間：
(一~日)07:00-23:00
4.雲林斗南門市
不僅如此，還有星巴克首家摺飛機造型的「雲林斗南門市」，門市設計以摺紙的四方型作外牆基礎堆疊，刷上溫潤木紋與左側白色倒三角邊牆面和白屋頂做強烈對比色系。
雲林斗南門市。
入口三角造型門簷為折紙飛機的開頭，在雲林縣斗南鎮——舊稱「他里霧」，意為草原之地——象徵著啟程飛行，享受開闊的平原景致。
門市內也以木製雙色三角形天花板鋪滿吧台上方延伸至客席，搭配綠色後吧台磁磚和連接滿版咖啡樹花朵綻放的藝術牆面，提供一個活潑舒適的環境。
【Info】
雲林斗南門市
門市地址：雲林縣斗南鎮建國一路340號
電話：05-5974482
營業時間：
(一~日)07:00 ~ 21:30
5. 彰化花壇門市
另有以「磚窯工藝、茉莉清香」為主題的星巴克彰化花壇門市，源於過去花壇鄉發達的磚窯業遠近馳名。
彰化花壇門市。
門市設計將在地磚窯廠製材料應用於外觀，呈現出質樸手感的天然紋理，點綴以特殊磚色交錯搭配，並在部分區域以鏤空堆疊方式，為門市帶來別有層次的律動感。
坐落於串聯彰化市及員林市的台1線中山路一段上，彰化花壇門市亦為彰化縣第二家車道型門市(Drive-Thru)，提供大家不需下車即可點餐，能夠快速將咖啡帶走的便利體驗。
【Info】
彰化花壇門市
地址： 彰化縣花壇鄉中山路一段349號
電話： 04-7861721
營業時間：
(一~日)06:30-22:00
6. 竹北嘉豐南門市
最後一間則推薦，位於竹北高鐵新竹站特定區內，嘉豐南路及復興三路一段交叉口，為竹北第一家有穿廊車道服務的「竹北嘉豐南門市」。
竹北嘉豐南門市。
以「社區休憩空間」為出發點的「竹北嘉豐南門市」，整體建物橫跨兩種建築形式，搭配建材上使用黑色熔岩石牆磚與紋理混凝土飾面形成對比，在分割的區塊間帶來沉穩調性，而動態的傾斜框架造型則以淺色木質元素，提亮空間並營造出溫暖的氛圍。
室內延伸木質裝潢基調，加入各種線型的間接照明外，搭配大自然景色色彩鮮豔的壁畫，提供附近住戶或來往顧客一個可以在此品飲咖啡，放鬆心靈的綠洲空間。
【Info】
竹北嘉豐南門市
地址： 新竹縣竹北市嘉豐南路一段100號
電話： 03-6672193
營業時間：
(一~日) 06:30~21:00
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竹北嘉豐南門市。