強颱巴威逼近快備物資！營養師點名「12大蔬菜」：耐久放又營養
強烈颱風巴威暴風半徑再擴大，預估今（8）晚起將逐漸北轉，預估週五、週六（10、11日）最靠近台灣，不少人現在就已開始準備防颱物資，但又擔心蔬菜放太久會爛掉，所以最後就只買了泡麵。不過，營養師高敏敏過去曾分享12種「耐久放又營養的蔬菜」清單，民眾在採買物資時不妨參考一下。
營養師點名12種「耐久放又營養」的蔬菜
大眾對於蔬菜總是有種「容易放壞掉」的既定印象，因此在採買防颱物資時，就只會買泡麵、冷凍食品等耐放的食物。不過，高敏敏過去在臉書粉專發文提到，以下12種蔬菜耐久放的同時，又富含多種營養：
高麗菜：屬於鮮甜的十字花科蔬菜，炒菜、煮湯風味都絕佳，還能幫助打擊身體自由基和降發炎。 青花菜：被身體消化後，會產生名為「吲哚」的物質，可幫助細胞修復，降低致癌的機率。 洋蔥：作為辛香類的食材可幫助強化免疫系統，用來炒蛋也相當美味。 玉米筍：其中含有葉黃素及玉米黃素，可降低3C藍光對眼睛的刺激，同時玉米筍的熱量低、纖維高，單吃也很爽口。 甜椒：它富含豐富的植化素、維生素A及β胡蘿蔔素，可維持黏膜健康，提升防護力，建議可選擇各種顏色來攝取不同營養。 大黃瓜、小黃瓜：這兩種屬於含水量豐富的瓜類蔬菜，可使肌膚水嫩Q彈，其中的礦物質鎂，還可以幫助放鬆心情；至於煮法的部分，大黃瓜可用來煮湯，小黃瓜涼拌、單吃或炒菜都很適合。 紅蘿蔔、白蘿蔔：紅蘿蔔可鞏固黏膜健康，而白蘿蔔屬於十字蔬菜，能抑制自由基，保護細胞，兩者搭在一起料理也十分美味。 黑木耳、白木耳：這兩種炒菜、煮甜湯都好吃，其中的水溶性膳食纖維還能增加飽足感、幫助排便。 四季豆：這屬於很好入口的蔬菜，還富含膳食纖維幫助排便順暢、維持腸道健康。 大白菜：口感軟嫩鮮甜，其中的膳食纖維還可降血脂、清血管 冬瓜：富含鉀離子可減少鈉含量囤積，幫助利尿、消水腫。 香菇：其中的多醣體及維他命D可強化免疫力。 強颱巴威持續逼近台灣 氣象署最快明白天發布海警
強颱巴威正逐漸靠近台灣，依目前的預測路徑來看，氣象署最快在明（9）日白天就會發布海上颱風警報，明深夜至週五清晨發布陸上颱風警報，且從明晚開始，位於迎風面的桃園以北和宜蘭地區的降雨將逐漸增加，提醒民眾提前做好防颱措施。