卓榮泰：積極處理食安問題　調查中聯是否涉隱匿通報

（中央社記者趙敏雅台北7日電）中聯油品致癌物超標，行政院長卓榮泰今天說明事件時間序，強調政府以最審慎、積極態度處理，經專家會議決議，要求使用受影響大豆沙拉油含量達20%以上加工製品須下架，同時，政府也會調查中聯是否涉及提供不實資料、隱匿通報等情形。

卓榮泰今天出席「InfoSec Taiwan 2026國際資安組織大會開幕活動」，會前接受媒體聯訪。針對中聯油品致癌物超標案，他表示，每次發生食安問題，民眾都會感到非常不安，下游廠商也會非常焦慮，因此，政府一定是用最審慎、積極態度來處理。

卓榮泰說明，6月11日下游廠商主動向中聯通報，但中聯到6月30日才通報相關單位；食藥署於7月1日進行稽查，確認其油品製程超過標準，當天決定第1層產品，即18個品項、30個批號油品於7月3日中午前全面下架。

卓榮泰表示，7月3日再召集衛福部與食藥署開會，確認第2層廠商數量，發現地方政府回報數字變動，食藥署核定後，又出現257家，為避免遺漏與誤判，要求重新全面查核。

他指出，7月3日也決定衛福部於7月4日召開專家會議及公協會座談，一方面取得科學上的認定，一方面取得公協會對整個事件的要求與共同做法。此外，針對中聯是否涉及延誤通報、隱匿通報或提供不實資料進行調查，如果經查屬實，將依食品安全衛生管理法相關規定重罰。

卓榮泰說，7月6日再度召集會議，掌握第2層廠商數量，即問題油品受影響下游業者為360家，並公布名單。同時，依據7月4日專家會議結論，使用受影響大豆沙拉油含量達20%以上加工製品須馬上下架；沒有超過者，也要求廠商自主檢驗並提出安全證明，讓消費者在採購時能清楚地知道。

他表示，由於是在昨天午夜要求公布這360家廠商旗下油製品，因此食藥署正動員人力加速比對，希望儘速公布完整清單，讓民眾依據科學標準掌握產品資訊。

卓榮泰指出，政府也同步評估中聯若無法恢復生產後的問題，政府必須須維護供應平衡，也必須維護價格穩定，以照顧民生，衛福部、農業部已著手研擬。此外，教育部也已清查受影響學校，所幸目前適逢暑假，未涉及營養午餐供應，但是就以往發生的狀況，還是要清楚地追究。

卓榮泰強調，沒有一個政府會放著食安問題而不去處理，政府積極在處理，但也要顧慮整個資料內容的嚴謹、正確，並希望能用最清楚的方式向國人說明。

有媒體詢問衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛是否要為此下台負責，卓榮泰僅回應，「他們已經在做這個工作了」。（編輯：楊凱翔）1150707