瀨戶內鮮魚再繹西式魅力：BAR MAR España 讓你體驗在日本的西班牙小酒館，吃現流海鮮

高松BAR MAR España結合西班牙小酒館氛圍與瀨戶內海鮮魚，嚴選在地食材入菜，無論單人或多人都能自在享受。

佇立於熱鬧的丸龜町商店街與金毘羅街道交會處，BAR MAR España顯得格外沉靜。推門入內，才感受到店舖與其紅色外觀相符的活潑張揚。BAR MAR España以西班牙小酒館為出發，期望為來客提供氛圍輕鬆、無論單人或多人皆適的休閒酒吧。除了2011年開業的高松店，東京和大阪皆有分店。

特別的是，高松店在店主熊野英孝的理念下，著重使用香川縣的新鮮食材。他認為，一個人的身體是由自己吃的食物所構成，因此對店內選用食材品質要求格外嚴謹。呼應西班牙酒館內的下酒菜（Tapas）多以海鮮入菜，店舖也成為提倡使用在地時令漁獲的「イキな地魚うまいものフェア」合作店家之一。