【生意經】獨掌撐轉新家業 翔琪檸檬茶
**天生沒有左手掌的獨掌青年詹翔欽，父親癌逝後，一肩扛起家計，在新竹半山腰上，守著父親的舊茶廠，用曬乾的無籽檸檬、甜菊葉與紅茶製作成無添加的檸檬茶包創業。
這個創業，極其辛苦。詹翔欽與憂鬱症纏身的母親、正在念大學的妹妹就住在這個簡單的水泥房裡，他與妹妹手工切、曬上千顆檸檬，媽媽洗大篩盤，3個人互相依靠打氣，以無比的意志力撐起。創業4年，從乏人問津，到去年入選百大伴手禮、月賣400盒，他笑稱總算能替妹妹繳學費。詹翔欽用樂觀面對逆境，努力翻轉人生。
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夏天是詹翔欽製造檸檬茶的最佳季節。
創業資料
- 創業時間：2015年7月
- 原物料：8萬元
- 包裝：1萬元
- 水電雜支：2萬元
- 總成本：11萬元
營收資料（2019年7月）
- 原物料：8萬元
- 包裝：1萬元
- 水電雜支：2萬元
- 營收：17萬元
- 利潤：6萬元
沒有冷氣的茶廠裡，炙熱難耐，穿著汗衫正在聯絡事情的詹翔欽，不時用右手撩起衣角猛擦汗，懸空的左臂偶爾跟著躁動。「在室內還算好，最累的是在外面曬檸檬，因為每幾個小時就要一片一片地去翻面，有幾千片耶，總共要曬4天，有幾次真的差點中暑。」
熱就算了，至少烈日能把檸檬片曬得很乾、很香，曬出金來。「最怕的是下雨。檸檬片被雨一淋，辛苦就白費了…」下午天色才剛陰，雨還沒飄下來，已經聽到詹翔欽大聲呼叫妹妹詹安琪，二人衝到屋外急忙把一篩篩的檸檬片搬進屋裡…
夏日切數百斤 晝夜操忙
這個老茶廠，位在新竹半山腰上，詹翔欽的爺爺是茶農，「我爸本來也繼續種，後來品質比不過高山茶，價錢又打不過中國、越南，他乾脆專攻製茶，買了很多機器。他過世後，這些機器就閒置在那了…」
翔琪檸檬茶，從名字看，就知道是詹家兄妹倆一起合作的品牌。從小就以舊茶廠為家的詹翔欽，4年前坐困沒固定收入的家中，望著布滿灰塵的製茶機器，又適逢檸檬生產過剩價格低，他跟妹妹商量後就決定做檸檬茶包創業。
「機器那些，我妹比我厲害，就算壞掉我妹也會修。但切檸檬，我可不輸她。」詹翔欽說他跟妹妹的夏日作息非常精實，「凌晨3、4點，開車下山去載檸檬，每次差不多進300斤，回來之後就開始洗，然後切。」檸檬要切得愈薄愈好，容易曬乾之外也比較不苦澀。詹翔欽右手拿刀，少了一截的左臂抵住檸檬，現場切給我們看，為展現動作熟練，還愈切愈快，看得我們心驚膽跳。
天生沒左手掌 備受罷凌
「放心啦，從來沒有切到過，有一次我跟我妹切了快2,000顆，發現刀上怎麼有血，原來是檸檬汁太刺激，把我的小雞腿弄傷了。我也曾經去看過切檸檬的機器，正想下訂時，老闆說，他小女兒的手就是操作不當，不見了。我嚇死了，我可不想再少一隻手…」詹翔欽總是能苦中作樂，他都戲稱自己的半截手臂是小雞腿。
一出生就沒有左前臂的詹翔欽在新竹當地算有名，高中時期就靠獎學金幫忙分擔家計，大學考上新竹教育大學幼教系，後來轉體育系畢業，考上多張游泳、救生、急救證照，更被視為生命鬥士，經常受邀演講他的勵志故事，還當選過傑出青年。這些不只是表面風光，對他來說，都有需要把握住的實質意義。「我最喜歡演講了，1小時就有1,600元車馬費，旺季的時候，1個月可以講個3、4場，再加上學校的獎學金，一家人的生活費就有了。」
總是以風趣口吻訴說自己的勵志故事，詹翔欽的成長過程其實吃盡苦頭。嘲笑霸凌從沒少過，他記憶最深的是，曾有學長覺得他怪模怪樣，拿躲避球直接往他臉上砸。「我最恨同學叫我斷手，他們會在很遠的地方大叫：『斷手！』此起彼落地叫，那種語氣真的讓我無所遁形…但我的手不是斷掉的啊！我是天生就這麼短啊。」
站在一旁、眼神仍看得出憂鬱的詹媽媽，回憶詹翔欽出生往事：「我是高齡產婦，所以懷孕時特別小心，給很多名醫做產檢都說沒有異常，結果生出來是這樣…他們說他在我肚子裡時雙手都是環抱著，所以看不出來左手少了一截。」詹翔欽出生8天後，家人才敢讓詹媽媽看小孩，她說，當下腦海一片空白。「婆家覺得是我有問題才生下這樣的小孩，我心裡壓力一直很大，但我沒有時間管別人。我只想跟老公一起衝事業，幫兒子鋪好路。」
詹翔欽小時候也曾有過好日子。詹爸爸當時的製茶事業頗為成功，曾是新埔青商會會長，幫人製茶外，詹媽媽也將茶葉混合藍莓等其他果乾，做出各式各樣的茶包在全聯社等地方賣。「我爸爸年輕時因為出車禍少了一隻眼睛，後來裝了義眼；我要升小一時，爸媽怕我被歧視，自然而然也就讓我裝了義肢去學校。還讓我學畫、學跆拳道…」
詹翔欽說，為了讓義肢逼真，他夏天也穿長袖，還在假手上戴手錶，「結果真的太假了！玩剪刀石頭布，永遠只能出布。假手上沒有血管，同學還會拿紅色原子筆幫我畫。有人問我時間，要湊過來看，我怕被發現手是假的，會下意識推開他…」
父親經商失敗 家計陷困
在校被欺負加上自卑，詹翔欽也會激烈反擊，「我後來會把假手拿下來當武器打架，我又有學跆拳道，沒人打得過我。」但詹翔欽要面對的不只是自己的自卑，小二時，詹爸爸就生意失敗，讓一家人生活跌入谷底。
「我爸媽最有錢的時候，在新豐開了一間超市，我媽說很大原因是為了我而開，她心想，少了一隻手的我，以後當超市老闆就好。」沒想到，才開一年就因不懂通路被股東掏空，欠了2、3千萬元的貨款。「每天都有黑衣人上門討債，我爸日漸消沉，連債都不躲了，每天喝酒、打麻將，有一搭沒一搭地製茶，賺點生活費。本來就有糖尿病的他，後來又罹癌…媽媽那時也爆發憂鬱加躁鬱症。家裡更不好過了…」
國中時，詹翔欽帶媽媽接觸了信仰，「人家是一週去作禮拜一次；我們是一天去好幾次，在那邊有吃有玩，還可以打桌球。」一次他正準備單手拋發球時，一個同齡女生經過，「就走過來一個太妹，跩跩地對我說：『你那是假手吧，脫掉給我看。』我那時愣住了，叫我脫衣、脫褲子都可以，脫假手怎麼可能，我非常驚慌…後來不想服輸，還是脫了，沒想到那女生看到我被悶臭的小雞腿，說了一句：『好可愛。』第一次有人用正面的話來說它。」
用功拿獎學金 什麼都學
慢慢地詹翔欽面對了自己的身體缺陷，國三開始，他不再戴假手，也開始努力K書考上新竹高中，「我嘗到一些甜頭，拿到不少獎學金幫家裡。我還會把學校剩下的營養午餐都打包扛回家，我只有一隻手耶，扛得很累，但我爸要面子，死都不肯吃。」
一進茶廠裡，唯一的裝潢就是詹翔欽滿滿的獎狀、獎盃，大學曾是幼教系，又經常演講、受訪，他很懂得熱場，或者說，很懂得表現。他從小不服輸，什麼都學，「還跟蕭煌奇老師學過唱歌，家扶贊助的。」什麼課都想修，大二時甚至轉到體育系，「我常常是班上公幹的對象，因為太白目了。這幾年我一直在學著收。」大二時爸爸過世，憂鬱症的媽媽又腿傷開刀，他第一次遇到付不出學費的窘境。「真的付不出來。我後來打電話給高中時認識的一位新竹縣文化局官員，他曾經說過有問題可以找他，後來他真的帶了一萬元現金來幫我。沒有拉不下臉的問題，這是當時我唯一想得到的辦法。」
一路受到很多幫忙的詹翔欽，大學畢業後開始思考出路。「我的專長是游泳，但只能教身障者，而且只能一對一教學，從實際面考量，這樣的收入真的不夠我養家。而且我小時候接觸過很多身障家庭，大部分都比我家還窮、還苦，我也不想跟他們收錢…」
他看了看住了20幾年的老茶廠，忽然想，他少一隻手，都可以從幼教轉到體育系了，茶廠為何不能轉型。「剛好那時候凍檸茶很夯，果農一窩蜂種檸檬，供過於求，檸檬不但很漂亮，價格還很便宜。我隨便買了一袋，開直播現場切，說要做一批檸檬茶包，結果網友都說要買…」他創業少不了等於是他另一隻手的妹妹，二人商量後，他將大學時教游泳、演講存的10萬元，加上媽媽幫忙湊了一點，就正式創業了。
詹爸爸過世後，茶廠裡的機器就再沒有運轉過。詹翔欽能用到的都想用，「一開始曾用烘茶機來烘檸檬片，結果口感悶悶的，就是沒有日曬加上九降風風乾來得香…」前3個月，檸檬茶包賣得很差，「我記得營收只有3萬元…那批貨賣3個月都賣不完。有次去一個座談會擺攤，攤租還要好幾千元，但是一整天下來，一盒都沒賣出去…」後來詹翔欽停了2個月，認真改良包裝、口味。
「因為我媽胃潰瘍很嚴重，我後來就改用比較貴的無籽檸檬，不會刺激胃。又想到我爸生前為糖尿病所苦，就用甜菊葉取代糖，再加上紅茶一起攪碎製成茶包。」他都稱這是他茶包裡的夢幻三元素。「也是最小氣的茶包，因為除了這3樣，什麼都沒添加。」
專攻網路行銷 打出口碑
升級了產品，新竹地方電視台知道他創業，幫忙報導，「那波光網路就賣到手軟。」後來又有不少媒體跟進採訪，詹翔欽心想，要趕快趕工了，「沒想到完全停滯，根本沒訂單，我還以為是我電腦還是手機壞了…」直到在網路行銷上下功夫，才漸漸打出口碑，去年還入選了台灣百大伴手禮。
看起來還十分老舊的茶廠，在詹翔欽努力下，已默默又動了起來，他與妹妹熬夜切檸檬時，就互講垃圾話殺時間，一家三口至今仍擠在廠裡唯一一間房裡睡，「沒關係啊，睡前可以一起聊天，不知不覺就睡著了。」房間外的椅子上，披掛著幾套虎克船長服，那是詹翔欽閒暇之餘去做演講或表演時的固定打扮。
「我大學時幾個身障同學想拍一個微電影，雖然大家身體都殘缺，但自詡為夢想者聯盟，大家都有一套英雄裝，輪到我時，就拿了一套虎克船長裝給我，還說：『這套衣服郭台銘尾牙時有穿過喔！』」不管有沒有這套虎克船長裝，詹翔欽都有滿滿的正能量，他給自己訂下目標，要用自己的事業，給媽媽、妹妹買一個家。
用家說法：回甘不苦澀
我跟翔欽是玩音樂的朋友，有一次他拿了他的檸檬茶包給我試喝後，我就不能沒有它了；回甘又不苦澀，喝起來很舒服。尤其是我去表演或比賽時，我都會煮一壺中藥湯，裡面一定加一包檸檬茶，我覺得可以護嗓。
新竹 陳守恩 歌手