【食譜】戶外教學最適合帶「鮪魚毛豆小飯糰」！外型可愛又好吃，營養師媽媽超推！

料理野餐便當的注意原則

1.避免常溫下容易腐敗的食物。
2.避免湯汁。
3.適量蔬果。

鮪魚毛豆小飯糰（2歲以上適吃）

材料

白飯（1/4碗）、海苔1片、鮪魚、毛豆、紅蘿蔔、青花菜。

做法

1.毛豆煮熟，放涼。
2.將白飯鋪平在保鮮膜上。
3.將煮熟的毛豆與鮪魚放置在白飯中央。
4.捏成三角形。
5.將海苔剪成長型，貼在飯糰下緣。
6.即完成，擺盤。
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營養師小叮嚀

鮪魚含有聰明脂肪酸DHA，毛豆含有豐富葉酸，對寶寶腦部發育很有幫助！當做野餐小飯糰不僅好吃，而且營養加分。
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+張彤芬營養師

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你們好，我是張彤芬營養師，也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養，更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品，傳達無盡的愛與溫暖。