各地的瑞吉酒店都有專屬血腥瑪麗，離我們最近的澳門，當然也有自己的「東方瑪麗」
【整理｜行遍天下】
※未成年請勿飲酒※
血腥瑪麗雞尾酒自1934年以來已是瑞吉酒店的一部分。當年，調酒師Fernand Petiot於紐約瑞吉酒店的King Cole® Bar推出名為「紅雕魚®」的雞尾酒，即後來的血腥瑪麗。該酒原本是應一位愛好伏特加的俄國貴族Serge Obolensky的要求，據他在巴黎品嚐過的口味，特別調製出的伏特加雞尾酒。
時至今天，血腥瑪麗仍是瑞吉酒店品牌的標誌性雞尾酒。遍佈世界各地的每一家瑞吉酒店，均會以當地特色，演繹出富有地道色彩的專屬血腥瑪麗版本。如大阪的Shogun Mary，就混合了辛辣的芥末，配以新鮮的柚子和乾琴酒，帶出地道的日本情調；來自羅馬瑞吉酒店的Mary Terranean，則富有濃厚的地中海風情：而各地瑞吉酒店獨有的血腥瑪麗，皆能為賓客帶來驚喜。
▲澳門瑞吉酒店推出了帶有獨特澳門文化氣息的血腥瑪麗—東方瑪麗（Maria do Leste）。
澳門瑞吉酒店亦推出了帶有獨特澳門文化氣息的血腥瑪麗—東方瑪麗（Maria do Leste）。基於伏特加和番茄汁的原有組合，配以葡萄牙商人從世界各地海岸帶來的特色材料調製而成。完美融合了誘人的東方風味，及搜羅自世界七大洋的伊比利亞半島元素。賓客可以品嚐到來自葡萄牙的辣肉腸、來自巴西的粉紅胡椒和青檸、非洲的霹靂辣椒醬、印度的肉桂和紅椒粉、各地的龍蝦和海鹽、中國的黑醋和黑胡椒、甚至澳門特色的葡國蛋撻。
每杯東方瑪麗的酒杯上均會沾上鹽粒，並以芹菜串燒、櫻桃蕃茄以及一小塊青檸作點綴。而佐酒美食方面，賓客可以品嚐到味道香濃的龍蝦葡撻及辣肉腸。隨每杯東方瑪麗更會奉上一瓶迷你伏特加，一小瓶辣椒仔辣汁，綴以一撮海鹽及粉紅胡椒碎，以獨一無二的方式為賓客呈現此經典雞尾酒。
▲瑞吉酒吧品嚐澳門專屬東方瑪麗。
賓客可於澳門瑞吉酒店的瑞吉酒吧品嚐東方瑪麗。酒吧亦同時提供各種烈酒，精選啤酒，還有以獨家烈酒和苦酒為主調的豐富雞尾酒單，與及高貴別緻的小吃，讓賓客享受獨一無二的雞尾酒體驗。
※未成年請勿飲酒※
⇨資料來源｜澳門瑞吉金沙城中心酒店
▲澳門瑞吉金沙城中心酒店