慈濟響應世界地球日 在台北舉辦蔬食無痕家庭日

響應4月22日世界地球日，環境部、佛教慈濟慈善事業基金會與臺北市政府共同主辦2025地球日「綠能行動愛地球x蔬食無痕家庭日」活動，4月20日在大安森林公園熱鬧登場，以「蔬食無痕」、「環保無塑」及「物種保護」為三大主軸，鼓勵民眾從生活中實踐環保理念，透過身體力行的參與，提升全民環保意識。

活動設有多元主題攤位與互動體驗區，包含蔬食料理教室、永續生活市集、無塑生活展示區、生態導覽解說及親子自然探索等，讓大小朋友寓教於樂深入了解如何以日常行動回應氣候變遷與環境挑戰，吸引眾多市民攜家帶眷參與，現場充滿綠意、活力與愛地球的行動力。

開場由慈濟教聯會老師創意登場，老師們穿戴色彩繽紛的蔬果造型服裝，帶領現場大小朋友跳起《燃燒！吧蔬果》健康舞，慈濟青年則示範「梵唄防疫勇健操」，以梵唄經文為背景音樂，透過簡單易學的四招動作，帶領民眾活絡筋骨，達到防疫與健身雙重效果，民眾熱烈迴響。

其中，今年主題為「淨零未來館」的慈濟環境教育環保車，吸引不少民眾駐足參觀。車內規劃七大互動關卡，由專人導覽，從生活、產業、能源與社會四大面向，深入淺出介紹如何實踐淨零轉型，提升環保意識。現場還設置了SDGs國際永續發展彈珠台闖關遊戲，透過寓教於樂的方式，讓大小朋友在遊戲中學習環保知識，並將永續理念融入日常生活，實踐綠色生活新風尚。

「結合蔬食與永續，打造健康綠生活！」活動邀請多位蔬食達人與永續品牌共同設攤，提供豐富創意的蔬食餐點，展現蔬食烹飪也能兼具美味與營養。同時透過「自備餐具集章換好禮」的設計，鼓勵民眾減少使用一次性餐具，實踐減塑生活。此外，慈濟志工更於現場分享其推動社區環保與蔬食的實務經驗，展現民間力量在永續行動中的積極參與。

慈基金會顏博文執行長致詞表示，慈濟自2021年開始推動淨零排放的計畫，透過自主盤查作業的啟動，升級環保策略，以「與自然共生，與永續共榮」為目標，積極推動能源、營運、社會與生活等各面向的轉型，力求實現2025碳排放零成長的目標。

面對氣候變遷與地球暖化的挑戰，慈濟持續積極帶動「清淨在源頭、簡約好生活」的生活習慣，透過推動環保與蔬食，鼓勵人人從生活做起，在活動中見證一場充滿希望的綠色行動，期許人人將這份愛地球的心帶回家、帶入生活，讓永續不只是一種口號，而是真正的行動，慈濟未來將持續攜手各界力量，落實環保教育與實踐，從源頭減碳、減塑，建立「無痕生活」的新生活型態，為地球盡最大的心力。

「政策與行動並進，共創永續未來！」環境部指出，氣候變遷與環境議題已經是全球必須共同面對的挑戰，呼籲全民從改變生活習慣的小動作，都能成為守護地球的大力量；臺北市政府則表示，未來將持續結合民間團體力量，推動更多環保與生態教育活動，讓綠色意識在城市中生根發芽。主辦單位表示，將持續擴大永續倡議平台，讓「綠能行動愛地球」的理念在更多人心中發芽，共創一個更健康、更永續的地球家園。

（撰文／顏福江、蔡慧珠；攝影／顏福江、黃銘村）