超級食物暗藏重金屬危機!消基會抽驗亞麻籽 2件鎘超標
〔記者林志怡/台北報導〕奇亞籽、亞麻籽及藜麥是近年備受推崇的食物,常常被冠上「超級食物(Superfood)」的稱號,並出現在健康、減重、降三高等健康資訊上,消基會針對市售相關品項進行抽驗,發現8件亞麻籽類樣品中,有2件鎘含量超標,呼籲主管機關加強抽驗把關,消費者也千萬不要忽略飲食的重要性,甚至完全依賴某些所謂的「超級食物」。
消基會董事長鄧惟中指出,為了解相關產品的安全性,消基會2025年3月間,於台北市、新北市及網路購物平台,購買奇亞籽類8件、亞麻籽類8件、藜麥類8件,共24件樣品進行標示與重金屬、農藥殘留相關檢驗。
消基會秘書長陳雅萍表示,20件「包裝樣品」中,有16件符合規定,3件不符合規定,其中1件標示為簡體中文、1件沒有營養標示,另1件標有2個保存期限,另有1件透過跨境電商購買由韓國直接出貨的跨境商品,商品為韓文標示,非「食安法」規範範圍,另「散裝樣品」中有1件未標產地。
此外,消基會這次測試砷、鉛、鎘及汞(藜麥類)4個重金屬項目,奇亞籽類方面,2件樣品檢出砷,1件樣品同時檢出砷與鉛,但未超過參考限量,鎘則均未檢出。
亞麻籽類中,8件均檢出鎘,其中2件超過限量,另樣品中有2件檢出砷,雖目前「食品中污染物質及毒素衛生標準」未有直接規範,但若比照「供為製造嬰幼兒食品之原料米」標準,也均未違規,鉛則均未檢出;至於藜麥相關樣品,8件均檢出鎘,2件檢出砷,2件檢出鉛,均符合相關規範,另汞的測試結果8件均未檢出。