台南隱藏版日式手作飯糰「昔昔」，由日本老闆手工製作的巷弄美食店

於今年3月開始營運、隱藏在台南東區巷弄裡的日式手作飯糰店「昔昔」，為一間主打外帶形式的店面，當中提供多款出自日本老闆之手的日式飯糰，再搭檔位於巷弄位置的風景，讓人不禁有一種置身日本街區的感受。

「昔昔」店面帶著強烈的復古風味，並以藍、綠色調為主視覺，勾勒出獨具特色的文青感。另外這裡也設有等待區域，主體為榻榻米設計，更加深了日本文化所帶來的偽出國感。

由於「昔昔」的飯糰皆為老闆一人製作，現點現做的經營模式需要等候一段時間，在這段時間裡不妨好好感受一下「昔昔」所帶來的日式氣氛，沉醉置身國外旅遊的心情吧！

「九鷄男（chicken seasoned rice）」採日本九州經典傳統雞肉炊飯呈現，並使用牛蒡、香菇增添風味，日文稱作「かしわ飯」，據說為老闆外婆秘傳食譜做的一品。

「博明子（mentaiko spicy cod roe）」以福岡博多的名產「明太子」為主角，特別的是這裡不添加其他調味料，使用100% 純明太子為顧客提供最頂尖的味蕾體驗。

如果是素食者，「昔昔」也提供「北昆布（salted kelp）」選擇，主要採北海道昆布的一品，再搭檔白芝麻作襯托，一起遁入北海道大海的場景之中，感受新鮮海味對舌尖的強烈衝擊！

此外還有結合鮪魚與美乃滋的「鮪乃滋（tuna mayonnaise）」、以梅子搭配紫蘇的「蘇紫梅（perilla plums）」等多款品項，如果你是飯糰控的話千萬不要錯過「昔昔」這個全新美食名單，到場也別忘了拍下食物與日式背景的畫面留影，放上社群與朋友分享你這趟小日本之旅的心得感想喔！

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