和牛EMPEROR賣過期神戶牛！3日籍幹部遭判刑　服刑後將驅逐出境

【緯來新聞網】台中知名日式燒肉店和牛EMPEROR爆發過期神戶牛食安事件，案件歷經一年多審理後，台中地方法院今（22）日作出一審判決。法院認定3名日籍幹部涉嫌販售逾期牛肉，依加重詐欺罪分別判處2年至2年8月有期徒刑，均須於服刑完畢後驅逐出境；涉案的天樂廣告行銷公司則被判罰金100萬元，全案仍可上訴。

和牛EMPEROR過期神戶牛案經過一次看

和牛EMPEROR食安爭議可追溯至2024年4月，當時餐廳遭揭發涉嫌使用逾期近半年的神戶牛製作餐點，引發外界譁然。檢方調查後，依加重詐欺罪起訴日籍負責人坂本斗志、久保姓店長及山添姓總料理長。

根據判決結果，坂本斗志及久保姓店長各判處2年8月有期徒刑，山添姓總料理長則判處2年，3人均須於服刑完畢後驅逐出境；法人天樂廣告行銷公司則遭科處100萬元罰金。

逾期神戶牛仍端上桌　29名消費者受害

檢方調查指出，天樂廣告行銷公司自2023年9月開始經營和牛EMPEROR，由社長坂本拓也負責經營，其弟坂本斗志擔任餐廳負責人，另聘請久保姓店長及山添姓總料理長管理營運。

其中，一批於2023年10月20日採購的神戶牛，有效期限至同年12月3日，但3人明知肉品已逾保存期限，仍將其製作成「神戶牛帝王莎朗」餐點，以每客2700元價格販售，共有29名消費者購買食用。

一度否認犯行　審理期間改口認罪

檢方指出，3人在偵查期間均否認犯行，且餐廳事發後曾透過社群平台否認使用過期肉品，甚至揚言對媒體提告。檢方認為，業者對外主打傳遞日本燒肉文化，卻販售逾期肉品，事後態度消極，因此建請法院從重量刑。

不過，案件進入法院審理後，3人均改口認罪，表示願意與受害消費者和解，並繳回犯罪所得，也請求法院從輕量刑及宣告緩刑。但法院審酌後，仍依法判處有期徒刑，並未准予緩刑。

和牛EMPEROR曾遭重罰168萬元　店面已由新團隊接手

除了刑事責任外，和牛EMPEROR在食安事件爆發後，也遭台中市食品藥物安全處裁罰168萬元，並勒令停業。目前原店址已由台灣經營團隊重新接手營運，與原日籍經營團隊無隸屬或經營關係。而此次和牛EMPEROR過期神戶牛案一審宣判，也讓這起備受關注的食安事件進入司法新階段。