張惇涵：中央和地方都遭業者隱匿通報 政院下週提食安法修法
Newtalk新聞
中聯油脂案風暴持續延燒，行政院秘書長張惇涵今（15）天再次澄清指出，「中央沒有蓋牌，指責不合理」，今年5、6月間，從中央到地方政府都被廠商隱匿通報，行政院下週將提食安法修法，讓中央與地方都有責任同心協力確保食品安全，而非政治口水戰。
張惇涵今天表示，就法律層面來看，食安法第2條規範中央的食安主管機關是衛福部，地方為直轄市與縣市政府；食安法第41條也規範，地方政府有第一線查察責任。案件發生以來，中央未曾迴避責任，衛福部6月30日接獲通報，食藥署7月1日就與台中市府到中聯查核，並要求停止販售、製造，隨即也要求中聯的第一層廠商福懋、福壽、泰山3家廠商在7月3日中午前下架4月4日的問題油品。
他說，這批油品最早是由南僑公司在5月13日發現超標情形，並在6月11日通報中聯，但根據媒體報導，6月15日中聯曾找福懋、福壽、泰山進行品管會議，遲至6月30日才通報政府。從5月13日到6月30日整整一個半月的時間，是廠商隱匿通報，最後在中央與地方查察下，中聯公司還虛報生產油品。
張惇涵強調，食藥署7月1日是與台中市政府一起查察，南僑公司也是由台北市政府裁罰300萬元，但今年5、6月從中央到地方都被業者隱匿，中央從沒講過哪個地方政府蓋牌，指責中央蓋牌不合理且非事實，必須嚴正澄清。
張惇涵說，目前共有5批中聯油脂驗出超標問題，因此，7月9日行政院會也決定預防性下架中聯4月到6月油品與相關產品，但確實也有2位副市長在院會提及業者重新上架的問題；他強調，5批問題油品與相關產品不會再上架，但其他預防性下架的產品正逐批、逐項查驗，採「分源分項」、「逐批確認」、「上下游核對」3項原則確認無虞，才會考慮是否恢復上架的問題。
另外，張惇涵指出，行政院下週會依程序提出食安法修法，包括：如何做好源頭原料管理、最上游廠商逐批查驗合格才能出貨、第一層廠商須每季檢驗，以及檢驗實驗室發現異常應主動通報責任義務等，都需要中央和地方一起合作，有共同責任守護消費者權益，並確保食品安全，此時需要同心協力，而不是政治口水戰。