義式餐廳「鬆餅誤灑小蘇打粉」 客嘔吐腹痛送醫
台中一名男子昨(20)日下午到西屯一間百貨公司內的義式餐廳用餐，點了一份鬆餅，但店員在製作餐點時，把小蘇打粉誤認成糖粉撒在鬆餅上，導致男子吃下肚後，出現頭暈、嘔吐及腹痛，幸好緊急送醫後沒有大礙。對此，餐廳業者坦承疏失，解釋當下是因員工沒分清楚小蘇打粉跟糖粉的包裝，在補充糖罐時出現疏失，後續將啟動內部調查，並全面檢視原料管理與製作流程。
美味的鬆餅，鋪上好幾顆草莓，還有另一款鬆餅淋上巧克力醬，搭配冰淇淋，鬆餅除了主要口味之外，為了增添視覺美感以及微甜風味，大多還會撒上糖粉，但卻爆出民眾誤食，撒上小蘇打粉的鬆餅，出現身體不適。非當事民眾說：「覺得店員滿誇張的，但是吃的消費者應該是吃的第一口，就會感覺到不對勁。」
事發店家位在台中西屯區，這間百貨內的義式餐廳，一名36歲的男子20日下午來用餐點了店家的鬆餅，吃了之後，出現頭暈、嘔吐、腹痛等症狀立刻送醫，後來才發現原來是店員，將小蘇打粉誤認成糖粉撒在鬆餅上。非當事民眾說：「這種問題發生的話感覺對大家不太好，一定非常不好，今天消費者來這邊吃，當然就是想要吃到最新鮮的食物。」
店家事後解釋糖粉都裝在糖罐內，當天下午用完補充時，因為店員沒分清楚糖粉跟小蘇打粉的包裝，才會在補充時補錯，同時也發出文字聲明，坦承是作業疏失向消費者致歉之外，也啟動內部調查，全面檢視原料管理與製作流程。
台中市食品藥物安全處秘書蔡文哲說：「責令業者在今天開始暫停作業，立即改善並加強員工教育訓練。」餐廳員工的失，讓民眾誤食小蘇打粉，雖然業者表示，當事人狀況穩定已經回家休息，而食安處也到場稽查，除了要求業者暫停作業，後續仍將依食品安全衛生管理法，移送台中地方檢察署偵辦依法究責。
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