喜憨兒工場推義大利麵在家快速料理品嘗餐廳饗宴

【勁報記者于郁金/臺南報導】正值一年一度雙11購物節及政府普發1萬元現金入帳，市場消費動能明顯回溫；喜憨兒愛點心庇護工場也推出全新義式料理，有3款義大利麵及一道舒肥嫩鴨胸，讓消費者買回家就能快速料理、品嘗餐廳饗宴；11月底前義大利麵嚐鮮3入組限時優惠399 元，購買連結：「https://reurl.cc/Db6MqR」。

此次推出口味，有番茄奶油海鮮義大利麵，以新鮮番茄燉煮，融合蛤蜊鮮味與鮮奶油柔滑口感，再加入Q彈蝦仁、厚實魷魚圈，酸甜鹹香完美平衡，海味滿溢極致享受；還有奶香乳酪培根義大利麵，主廚透露是以法式手炒油糊為底，將鮮奶與帕瑪森乳酪慢火融煮成絲滑奶香，再拌入手工切絲培根，讓鹹香與油脂層層堆疊，呈現出最經典、最誘人義式風味。

最後是黃金南瓜干貝義大利麵，以新鮮蛤蜊與甘甜栗子南瓜，慢火熬煮成金黃醬汁，再搭配優質干貝，濃郁醬汁與鮮甜干貝，激盪出鮮甜滋味；每份義大利麵份量十足，嚴選食材加上主廚手作醬汁，新上市嚐鮮3入組特價399元，三款人氣口味可一次收集。

還有一道舒肥嫩鴨胸，嚴選上等鴨胸肉，以新鮮百里香與其它多種香料醃製入味，採用低溫舒肥慢煮，細火鎖住肉汁與香氣，厚實細嫩、脂香豐潤口感，在家也能輕鬆享受星級饗宴；原價320元，11月底前限時優惠288元。

喜憨兒基金會副執行長羅淑霞表示，喜憨兒愛點心庇護工場，是專門生產鮮凍食品工場，由專業師傅帶領12位憨兒們一起製作與包裝，憨兒們個個努力又認真；其中1位患有癲癇疾病憨兒媛媛，學習新東西時，手總會因為緊張而不自覺地顫抖；所幸媛媛願意比別人花更長時間學習，在就服員提醒與幫助下，慢慢能將工場內每個產品排放整齊，精準組裝；另位憨兒小文因不識字，使得工作上困難加倍，就服員運用圖片記憶法讓小文反覆練習，協助化解工作難度；小文說「媽媽在醫院當護理師很辛苦，他一定要更認真工作賺錢，幫家人買冷氣，在客廳舒服看電視」。

喜憨兒台南庇護工場通過ISO 22000及HACCP雙認證，以食品安全最高規格來製作冷凍食品，不定期會推出各種節慶或是主題餐點，讓消費者有更多選擇；更多餐點及訂購資訊請至喜憨兒喜歡你網物城「https://reurl.cc/Db6MqR」查詢。