Hooters在日本的失敗
美國餐廳Hooters在2010年登陸日本，至今已近10年。該餐廳以女侍應的性感服裝作招徠，最初開店時曾引來注目，惟生意日漸下跌，至本週，數間信貸評級公司指出，經營日本Hooters的公司HJ已向法院申請「民事再生」（破產保護），是又一個外地概念在日本失敗的例子。
日本Hooters的第一間分店是在東京赤坂開業，其後在銀座、澀谷、新宿、名古屋、大阪及福岡亦有開設分店。近年來，由於營業額下跌，福岡的分店已在今年關閉。據消息指，日本Hooters已找到支持的資金，現有的6間分店將會繼續營業。不過，有網友看到此新聞後，還是表示很愕然，亦有人在推特上說︰「我還沒有去過呢。」
日本Hooters在2017年12月開了第7間分店，位於福岡中洲。然而，這間分店到了今年便支持不住而倒閉收場。據《東洋經濟新聞》一篇文章指，該連鎖餐廳在2016年度的營業額為17億日圓，而2018年則下跌至15億1400萬，錄得赤字。餐廳的負債亦已達到5億6000萬日圓，原來的董事都相繼離任，只餘下社長及其親屬在苦撐。
日本Hooters的失敗，背後有各種原因。首先，在日本尋找合適的店員，並不容易。近年來，食材的價格也在上升。在需求面來看，美國本土的Hooters也面臨營業額下降的情況，需要縮減經營規模。而且，Hooters算是一種舊歷史的產物，它在80年代出現，當時對於部份女性來說還算是掙得不錯收入的好途徑。而隨著女性主義的興起，社會也關注這種以女性身體作招徠的方式，並對此有所保留。總結來說，雖然日本Hooters尚未到達全店關閉的地步，可是前景仍不明朗。個人來說，比起這類餐廳，還是女僕咖啡廳更有趣一些，食物方面就不要太期待了。