請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

令人皺眉獨特怪味! 雷根糖逾百款衝擊味蕾

TVBS

更新於 2023年10月14日04:31 • 發布於 2023年10月14日04:31 • 楊晴
圖/翻攝自 Discovery

提到美國的特色糖果,口味、種類超級多。不少台灣人旅遊、還特地帶回國。不過有幾款經典熱賣,風靡美國數十年。究竟哪些糖果、獲得大小朋友喜愛呢?TVBS與Discovery獨家合作,10月16日播出的「美食大揭密2.0」節目,介紹糖果製作過程,其中包裹可愛圖案的櫻草花糖果,還有多種超怪口味的雷根糖。

圖/翻攝自 Discovery

七彩繽紛宛如小豆子狀,黏黏有嚼勁的的軟糖果,就屬雷根糖最令人難忘。

雷根糖總裁LisaRowlandBrasher:「我們希望味道夠誘人,足以引起共鳴,一吃進嘴裡便為之驚豔。」

滿滿色素卻是小朋友的最愛,不開玩笑誇張口味超過百種,辣醬到臭酸的襪子都能嘗一口。

雷根糖總裁LisaRowlandBrasher:「我們幫它做綠色外殼,然後加一些深色糖晶,做出你在梨子上會看到的小斑點。」

多道手工製作出特殊內餡,而外觀和味覺也得相得益彰,讓雷根糖年消費達140億顆。

甘草糖品牌經理人StephanieLouie:「甘草軟糖原始紅色口味,從1950年代首度問世以來一直沒變。」

大紅色捲捲的甘草糖也是美式經典,生產原料單純跟烤餅乾差不多,經過攪拌調味乾燥到完美濕度。

甘草糖品牌經理人StephanieLouie:「每天的乾燥過程,我們的糖果能脫水五萬多公升。」

甘草糖水果香甜的秘密全鎖在保險箱,每年生產量繞地球達3.8圈,另一款糖果則讓你瞬間回到小時候。

櫻草花糖果公司營運副總裁NicolePuch:「硬糖就是裡面有圖案的糖果塊。」

近90年歷史的硬糖是美國小朋友,和阿公阿嬤的回憶,層層包裹冷熱來回控溫塑形。

美食大揭密節目旁白:「不論是薄荷鳳梨蔓越莓或奇異果,顏色和味道都是用手工做的。」

最神奇的是一大坨糖果團,經過機器擠壓完美保留內餡圖案,當然老牌糖果還有這一味。

麥克艾克豆新生公司行銷總監BrianBachrach:「第一天將主要原料,也就是糖玉米糖漿及澱粉,混合在一起然後加熱。」

軟硬適中有嚼勁的水果糖,每盒麥克艾克豆得花好幾天工程,機器將黏稠糖漿擠進模型。

麥克艾克豆新生公司行銷總監BrianBachrach:「每分鐘我們的製造工廠,生產七萬五千顆麥克艾克豆。」

烘烤19小時經歷洗三溫暖的過程,接下來沾上糖衣打造出玻璃光澤,演變成全美電影院熱賣糖果之一。

立即加入《TVBS娛樂頭條》LINE官方帳號,給你滿出來的八卦和娛樂大小事!

查看原始文章

更多國際相關文章

01

東京池袋傳「大便恐攻」 新開賣場二度淪陷

NOWNEWS今日新聞
02

保母忘了他!2歲男童遭留高溫車內身亡

NOWNEWS今日新聞
03

翁擁3千萬存款「每月爽領20萬退休金」!見孫喊「去遊樂園」嫌千元門票浪費 1句話逼斷絕關係

鏡報
04

「我可以把新人逼到去死!」護理師遭霸凌崩潰輕生…恐怖職場日記曝光:每天都像活在地獄

鏡報
05

【更新】中國廣西洪災至少4死8失蹤 湖北龍捲風11死1失聯

太報
06

日本慢活想像破滅!英國女教師「職場震撼教育」好吃驚 撐1年秒遞辭呈回倫敦

鏡週刊
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...