鍘美辦桌太頂！阿姨上菜喊「老闆辦這桌了錢」 萬人推：好吃到哭
記者劉維榛／綜合報導
台南「2026鍘美藝術節」雖已在22日落幕，但連續3天「辦桌觀戲」仍掀起討論，尤其最終場菜色相當澎湃，其中「金湯海皇鮮火鍋」豪華擺盤宛如大船入港，上菜阿姨得費力一桌桌端上，途中還幽默用台語喊「老闆辦這桌了錢（賠錢），大家要幫忙喊加薪！」
鍘美藝術節日前在台南安平安億停車場連辦5天，除了傳統戲曲、木偶戲等演出，也安排3天辦桌觀戲，每場席開250桌，門票開賣後迅速售罄。據《自由時報》報導，最終場端出的菜色再度讓賓客驚艷，不只金湯海皇鮮火鍋份量十足，整體擺盤也相當吸睛，送菜人員得合力將一道道大菜送上桌，也因此出現阿姨笑喊「老闆賠錢、幫忙加薪」的趣味插曲。
事實上，這次負責操辦的「鴻膳辦桌」事後也在Threads發文感謝主辦單位邀請與信任，表示這是團隊第一次「走出廚房，站到聚光燈下」，但絕不會是最後一次，更感性直言，「辦桌這條路，賺的從來不只是錢」，有時候客人一句「好吃」或一個掌聲，就是最大的肯定，未來也會繼續認真做菜，把這份手路菜端上桌。儘管首場餐後水果盒曾出現品質疑慮，主辦方當時已表示送驗釐清，仍不減網友對辦桌菜色的熱烈討論。
網友回憶殺：烏魚子嚇壞台北俗 47年台南人吃到眼眶熱
底下引來破萬名網友狂讚，「請問總舖師，這次鍘美藝術節的菜單可不可以變成年菜讓我們訂？看直播好想吃」、「開場的烏魚子就嚇壞台北俗了」、「我今年47歲，在台南住47年，昨夜辦桌菜真的匯集小時候所有美好回憶」、「我認真想點菜，麻煩快點出年菜菜單」、「第一次吃到八寶丸、天婦羅金目鯛，還有西瓜綿，這麼大一片烏魚子真的嚇鼠人」、「所有東西都超級好吃，尤其油飯好吃到哭」、「很厲害很開眼界」。