恆春在地人都推！冰淇淋吉拿棒、臺式辦桌、中西合併創意料理
（首圖：虎炊稻Höo Triptown室內景©陳育陞/旅讀）
恆春鎮，既是本島最南端的行政區，亦是半島歷史悠久的重要聚落。一波波嚮往山海的人們，如同陣陣襲來的落山風，飄散至城鎮周遭。在古城，以近似發燒的熱忱，譜寫國境之南的生活詩篇。
~凝練半島生活~
野餐Picnic
赤著腳，拎著盛滿輕食的藤籃，擇一處沙灘、草地或城牆，讓晶瑩的汗珠伴著艷陽滑落，再隨風而逝──這是野餐道具租借店「野餐Picnic」主理人Venus為半島生活下的詩意注解。
©陳育陞/旅讀
門口砌著矮小的灰牆，庭院內綻放著熱烈的紅色九重葛，位在恆春鎮東門附近的野餐Picnic一派優雅閒適。推開木門，一只只風格各異的籐籃懸掛於天花板；兩側靠牆的大型骨董木櫃內，或是收納藤編保溫瓶，或是靜置一盅盅自釀果物，淡雅質樸的氛圍一如日本名導是枝裕和的作品。
野餐Picnic店內景©陳育陞/旅讀
踩著輕盈的步伐，指著店內少量安放的骨董餐桌椅，Venus介紹道，野餐Picnic不僅提供野餐餐食與道具租借服務，同時也是一間低調的咖啡廳，供來客入內享用手作甜點與飲品。
移居恆春第六年，Venus過去曾在上海、法國從事彩妝業，而後才隨丈夫自臺中搬至恆春。遠離都市快速的生活節奏，日常風景有了另一番面貌，她每日在城鎮晃悠，在山海間漫遊，細膩感受每一件小事。鎮日無聊雖然美好，但還是促使她定決定找件事做。
偶然間，她想起自己在巴黎的生活經驗：陽光燦爛的午後，當地人會吆喝三五好友，買條法棍、帶著簡單的美酒與小食至塞納河畔野餐；再回想先前造訪京都鴨川時，岸旁也有一簇一簇的人群在野餐……結合自身本就熱愛購入老物擺飾的性格，遂誕生在恆春開設野餐道具租借店的想法。
野餐Picnic店內景©陳育陞/旅讀
「野餐是一個能讓人更認識土地的方式。」Venus認為，恆春半島有山有海，城鎮內也保留完整的城牆，每一處都值得被眾人好好感受。以精緻浪漫的野餐道具為前景，以恆春壯闊的山海為背景，品牌很快就在社群媒體走紅。
不過，因著各個道具選物都是Venus的心頭好，她也條列各式規定，期待每位造訪的客人都能相互尊重。嚴謹至此，仍舊引來一批批網美貴婦。Venus說，自己經常和團隊夥伴翻看客人在社群上打卡的照片，好似以他人的視角再度逛遍半島。
不僅如此，客人能在過程中細品生活，才是最難能可貴的事。她分享，曾有一對老夫妻在歸還道具時，開心地表示兩人去海邊野餐，彷彿重返青春；也有孩子帶著老父、老母去野餐，一家人度過悠閒的半島時光。恆春的生活樣貌該是如此？野餐Picnic已然為旅人解惑。
野餐Picnic店外景©陳育陞/旅讀
【野餐Picnic】
地址｜恆春鎮東門路124號
電話｜(08)888-2697
營業時間｜11:00-17:00，預約制
網址｜reurl.cc/GeM72y
~衝一輩子，吃小日子~
小浪館Knee High Wave
相隔電影《海角七號》阿嘉的家取景地幾步之遙，以衝浪為主題的輕食餐館「小浪館」也矗立在這條街上。白色的招牌鏤刻著小小的浪，小浪館由喜愛衝浪的三姊弟Rebecca、Rory及Leanne創立，店名也源自衝浪用語中，形容浪高在膝下的「小浪（Knee High Wave）」。
父親來自英國，因而有著深邃立體的面孔，三姊弟乍看如外地來的旅客，卻是不折不扣的恆春人。Rory說，四歲時就被父親放上浪板，生活與衝浪息息相關。近年來，Rory與Leanne更是在印尼、菲律賓、美國等國際衝浪賽事屢獲佳績。
小浪館Knee High Wave©陳育陞/旅讀
「我們想將在國外衝浪的感受帶回恆春。」小浪館揉合三人過往至各地衝浪的經驗而生。Rory舉例，在國外海邊經常有人販售果昔碗，清爽健康又有飽足感，衝浪前後都適合來一份。他們於是以半島著名浪點為引，推出四款果昔碗，另外還有塔可及起司薄餅等輕食。不過，最吸睛的莫過於搭配冰淇淋的自製吉拿棒，能一口嘗盡爽脆熱呼與綿密冰涼，外觀還很美麗夢幻。
小浪館Knee High Wave©陳育陞/旅讀
除卻餐飲空間，一旁還有Rebecca與丈夫Mega Semadhi創立的衝浪選物品牌Daya Surf，衝浪客的吃穿用度都可在這找到！
小浪館Knee High Wave店內景©陳育陞/旅讀
【小浪館Knee High Wave】
地址｜恆春鎮光明路100號
電話｜(08)888-0207
營業時間｜11:00-18:00，週三公休
網址｜reurl.cc/ykx2q8
~熱情南國，吃熱情臺菜！~
虎炊稻Höo Triptown
從鎮上鬧區轉進巷弄，不過一會兒，視線便被「虎炊稻」綁架。以一襲復古綠漆及大面積落地窗構成店面的虎炊稻格外活潑。2022年，塗鴉壁畫藝術家藍色隧道與恆春人氣餐廳糜谷的主理人Henry合作，將老宅翻修，以藤製家具、卡座沙發及大面積壁畫為其妝點，打造洋溢異國度假風情的餐館。
虎炊稻Höo Triptown店內景©陳育陞/旅讀
不過，相異於其陳設氛圍，虎炊稻卻主打臺式辦桌料理，「想開一間像是招待朋友回家吃飯的餐廳。」於是，在半島一眾西式餐館中，虎炊稻異軍突起，為饕客提供東坡肉、蒼蠅頭、流沙豆腐等美味的新臺菜，相信每位來客都可以「虎炊稻（音同臺語「好喙斗」，不挑嘴）」！
虎炊稻Höo Triptown餐點©陳育陞/旅讀
【虎炊稻Höo Triptown】
地址｜恆春鎮恆公路970巷43號
電話｜0967-112-067
營業時間｜12:00-15:00，18:00-21:00，週三公休
網址｜reurl.cc/WDpj5x
~滴答聲中品咖啡~
祥倫鐘錶
祥倫鐘錶店外景©陳育陞/旅讀
南國夜色緩緩降臨，一幢幢恆春老街上的商家民宅，紛紛在染著粉、染著橘的天空下亮起燈。其中，佇立在中山路三角窗位置的「祥倫鐘錶」，光線自店舖兩側的櫥窗向外暈染，伴著牆上一面面掛鐘，更令人有時光暫停之感，分外惹眼。1967年開業至今，過去以販售及修復鐘錶作為主要服務，是鄰近居民的好厝邊。2021年底，在老闆女兒巧手下，重新將之翻修，改造為提供簡單咖啡茶飲、鐘錶行及咖啡廳功能兼具的空間。店內座位數不多，氣氛卻溫馨而寧靜，適合喜歡一人慢品的咖啡愛好者。
【祥倫鐘錶】
地址｜恆春鎮中山路5號
電話｜(08)889-2482
營業時間｜8:30-20:30
網址｜reurl.cc/OVxddg\
祥倫鐘錶©陳育陞/旅讀
~在地人都推的那間餐館~
友時愛碧珠
比諸在嘉義問雞肉飯／彰化問爌肉飯／臺南問牛肉湯，恆春採訪期間，我也不嫌事大地探聽每一位受訪者及在地朋友：你私底下有特別推薦哪間餐廳？不誇張地說，幾乎所有人都提及「友時愛碧珠」。
友時愛碧珠餐點©陳育陞/旅讀
與虎炊稻相近不遠，友時愛碧珠同樣藏身民宅之間，卻因保留老宅騎樓的格局與低調的招牌，更易使人錯身。推門入內，迎面而來是濃濃的懷舊風情，尤其擺放在門口的那張復古婚紗照，特別引人注目。
友時愛碧珠店內景©陳育陞/旅讀
餐廳前身為路邊攤「友時開店」，主廚當時以父親的名字（友時）作店名；在躋身店面後，遂加入母親的名字（碧珠）。可愛的是，當父母知道孩子要開店後，默默地從家中找出婚紗照，這才有了那張代表性的照片。作為恆春鎮上的人氣餐館，友時愛碧珠在西式料理的基礎下，加入中式料理調味手法及在地物產特色，迸發中西融合的創意料理，比如選用車城福安宮皮蛋的油條頑皮蛋燉飯，佐蔥油餅的紅酒燉豬肉，以及搭配清爽水梨的鮪魚塔塔。因應時令食材及主廚源源不絕的創意，菜單約每半年更新一次，讓饕客每每都能有新的味蕾饗宴。
【友時愛碧珠】
地址｜恆春鎮西門路109巷27號
營業時間｜週六至週一11:00-13:00、17:00-20:30，週三至週五17:00-20:30
網址｜reurl.cc/AdGxEp
友時愛碧珠店外景©陳育陞/旅讀
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黃彥綾
《旅讀》雜誌企畫編輯。一九九五年出生，中壢高中、新竹教育大學畢業，主修心理諮商系，卻因離不開文字，在校輔修中文系及文化與藝術產經學程。貓派，海派，期望未來都能以文字維生。
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更多內容請詳旅讀《恆春，恆夏》
2023年7月號 第137期
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