苗縣豐水梨評鑑90點參賽 甜度全超過10度
雖然今年產量再創新低,苗栗縣114年度的豐水梨評鑑,參與點數卻比去年增加一點,共90點參賽,評鑑委員表示今年參賽的各家豐水梨,甜度全部超過10度,加上農民管理得宜,整體豐水梨的品質令人驚豔。
將水梨切塊品嚐,評鑑委員來來回回,要確認水梨間細微的差距,苗栗縣114年豐水梨評鑑,16日上午在三灣鄉農會舉辦,包括三灣、大湖、卓蘭、南庄、三義、銅鑼的豐水梨都來參賽,要分出高下。
豐水梨評鑑委員 張雅玲:「那今年的整體而言的話,糖度維持還不錯,因為農民的栽培管理都做得非常的好,那果實的差距其實沒有很大 對,所以對我們而言,就評審起來還滿辛苦的,因為品質上都非常的好這樣子。」
評審表示,今年參賽豐水梨的品質穩定,各家水梨都有不錯表現,評審依照果形外觀、甜度口感,風味特色進行評分,選出口感綿密、汁甜水多,兼顧風味、外觀金黃的豐水梨,而脫穎而出的水梨,就是勝在農民面對氣候變遷的農務管理。
「特等獎,特等獎,我們恭喜,恭喜,三灣,王信宗,謝謝,恭喜恭喜。」
三灣鄉農會總幹事 謝杏玲:「我們特等獎,是我們三灣的王信宗先生,他、我們三灣的拿到特等獎,苗栗縣特等獎,已經10幾年,都是我們三灣的梨農來拿到,因為最主要,我們三灣的豐水梨也比較有名,種的面積也比較多,那希望各位消費者也有空來三灣,採買我們的水梨。」
三灣鄉農會表示,因為氣候影響延後採收,豐水梨在7月初才進入盛產,10兩以上果品的豐水梨,價格來到每臺斤160元到200不等,仍舊供不應求。