愛吃章魚燒？自大陸輸入章魚丁不合格 法國芥茉也不合格

記者傅希堯／台北報導

食藥署27日公布邊境檢驗不合格名單，1批從中國大陸進口的2公噸章魚丁被檢出重金屬鎘超標，另外，自法國進口芥末醬1.5公噸被驗出漂白劑二氧化硫超標，2批貨都要求業者退運或消毀，沒有流入市面。

食藥署指出，原產地國際食品公司自中國大陸進口1批章魚丁被檢出重金屬鎘含量達2mg/kg，為法定限量標準的2倍，總重2050公斤貨品已要求業者依規定退運或銷毀。

食藥署北區管理中心主任鄭維智指出，經查原產地國際食品公司是第1次違規，將針對業者從一般抽批查驗，調整為加強抽批查驗；至於同產地、同號列產品在整體邊境管制上過去沒有其他違規紀錄，因此仍維持一般抽批。

依據醫學文獻指出，吃下被鎘污染的食物後，將有6%的鎘會被人體吸收，而鎘之半衰期可達20年以上，長期累積將影響腎臟功能，也容易引起軟骨症、自發性骨折等骨骼病變，世界衛生組織已將鎘列為一級致癌物，吃入鎘會增加癌症及心血管疾病的風險。

另外，由河洛企業自法國進口的芥末醬被檢出漂白劑含量不符規定，被驗出二氧化硫含量為0.116 g/kg，而法規之殘留量限量標準為0.030g/kg以下，這1批1525.86公斤貨品已要求業者退運或消毀。

醫學文獻記載，二氧化硫會對人體呼吸系統、皮膚和眼睛造成傷害。長期暴露於高濃度二氧化硫環境下，將會影響肺功能，造成慢性支氣管炎，並可能加重心血管疾病。