嘉縣番路鄉農產前進新加坡 國際餐桌綻放光彩
記者黃音文／嘉義報導
嘉義縣番路鄉農會持續推動在地農產國際化，今（31）日在番路鄉農會飲冰柿茶集廣場舉行「嘉義優鮮產業番新新加坡封櫃啟航儀式」，由番路鄉農會總幹事趙幸芳說明攜手新加坡排隊名店瓊榮記（KEK），將「阿里山青心烏龍茶拉麵」成功導入其料理體系，這不僅是番路鄉農產邁向國際的重要一步，更象徵在地農業實力受到海外市場肯定。
嘉義縣政府農業處推動「嘉義優鮮」品牌的支持下，整合在地優質農產資源，提升品牌整體能見度，並透過跨國合作契機，成功打開新加坡市場通路。此次能從眾多產品中脫穎而出，獲得國際餐飲品牌青睞，不僅展現番路鄉農會長期投入產品研發與品質把關的成果，也讓世界看見嘉義農產的多元價值。
此次合作最大亮點，在於將「阿里山青心烏龍茶拉麵」創新融入南洋料理。瓊榮記運用其精湛廚藝，結合濃郁海鮮風味與清雅茶香，巧妙展現「以茶解膩、以茶提香」的特色。青心烏龍茶獨有的清香與回甘，為料理增添細緻層次，使原本濃厚的南洋風味更加平衡，帶來耳目一新的味覺體驗，也讓臺灣茶文化在國際餐桌上綻放光彩。
嘉義縣長翁章梁表示，番路鄉農會長期深耕阿里山茶產業，持續推動農產加值與創新應用，在「嘉義優鮮」品牌帶領下，已大幅提升嘉義縣農產品的國際能見度；此次成功拓展新加坡市場，讓世界看見嘉義縣的優質農產，也為農業國際化奠定穩固基礎。