請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

影音/原物料漲!塑膠袋、米豆都貴 小吃店咬牙「不敢調價」

TVBS

更新於 03月21日10:54 • 發布於 03月21日09:22 • 曹佼人 鍾尹倫
小吃店成本漲。(圖/TVBS)

國際原物料價格持續上漲,連帶影響國內小吃店經營成本,從塑膠袋、南北貨到米豆類食材,價格全面攀升。市場攤商表示,塑膠袋廠商已預告下次進貨將調漲,南北貨的綠豆、小薏仁每斤漲2至3元,湖州粽老店的米、紅豆、花生等原料也都上漲,但多數業者選擇自行吸收成本,暫不調整售價。

小吃店成本漲。(圖/TVBS)

市場裡的麵店老闆透露,每一份麵食交到顧客手中前都需要塑膠袋包裝,這些都是經營成本。受到中東戰火持續影響,原物料價格上揚,塑膠袋廠商已經預告即將漲價,就連提袋也可能調漲。麵店老闆表示,售價一直維持不變,不太敢漲價,因為一旦調漲,有些客人無法接受,甚至會抱怨。

小吃店成本漲。(圖/TVBS)

南門市場老字號南北貨「勝宏號」也面臨進貨成本增加的壓力。近兩週進貨的小薏仁從每斤30元漲到32元,綠豆則從每斤50元漲到53元。南北貨老闆解釋,油價上漲導致運費提升,但售價不能跟著漲2塊錢,只能自己吸收這些成本。

經營超過60年的湖州粽老店「南園食品」同樣感受到原物料漲價的壓力。塑膠袋成本上漲7至8%,米50斤從原本1700元漲到1780元,紅豆、花生每斤漲10至15元,桂花50斤也從12000元漲到12800元。儘管如此,店家的售價已經維持3年沒有調整。湖州粽店老闆強調,價格不會隨便更改,調整前會先告知客人,目前因為戰爭導致物價波動屬於突發狀況,會等價格穩定後才考慮調整。

彰化新口味蛋黃酥店則在去年9月已先行調漲,6顆從270元漲到300元,12顆從540元漲到600元。蛋黃酥店老闆表示,去年調整完之後會繼續觀察物價,如果還有大幅上漲,才會再考慮調整。業者觀察,近7至8年來進口紅豆、麵粉漲幅達2至3成,成本價格恐怕只會繼續往上。

民眾對於物價上漲也相當有感,有人表示便當從去年的130至140元,漲到現在約180元;也有民眾認為菜類漲最兇,拿1000元出門採買很快就花完了。無論外食或自煮都變貴,民眾採買時精打細算,能省一點是一點。

立即加入《TVBS娛樂頭條》LINE官方帳號,給你滿出來的八卦和娛樂大小事!

查看原始文章

生活話題:毒油風波延燒

更多生活相關文章

01

出門多久該關冷氣?台電曝「黃金開關時機」:省電又省荷包

三立新聞網
02

僅差26公分!萬里溪堰塞湖估下午「這時間」溢流 停班課、交管全面啟動

太報
03

聯電殺到跌停!台股盤中暴跌2191點 分析師曝「止跌訊號」

TVBS
04

「新北最高樓吃到飽」將結束營業!樓下酒吧也要熄燈了

壹蘋新聞網
05

獨家/韓進口「敲敲冰」傳發霉!超商急發訊:勿食、退費

EBC 東森新聞
06

鄭明典分享早期颱風預報珍貴道具 網友驚喜:看過的應該35歲以上

聯合新聞網
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...