一顆恐要100元!豪雨重創芭樂產區 價格從10元狂噴至50元
近期高溫與接連豪大雨衝擊農作物生長,正值產期的芭樂也受到明顯影響。南部產區因開花、著果階段遭遇劇烈天候變化,落花、落果情況增加,造成產量縮減、產期延後。在市場供應吃緊下,芭樂產地收購價一路走高,從去年同期每台斤約10元,漲至目前約49至50元,價格已是去年同期約5倍。
受到產地供應量減少影響,芭樂價格從產區一路漲到消費端。業者指出,目前北部市場加計運輸等成本後,每台斤價格已來到60至70元,若後續再有豪大雨或颱風造成農損,供應量進一步下降,零售價格還可能繼續攀升,傳統市場甚至不排除出現單顆芭樂接近百元的情況。
果農表示,今年芭樂減產與先前長時間高溫及極端降雨有關。芭樂在開花、著果期間對天候變化相當敏感,高溫加上連續強降雨,不僅容易造成落花,也會影響果實順利著果,使整體著果率偏低。部分產區因此出現果實數量明顯減少的情形,也讓原本的採收期程受到影響。
除了天候因素,田間管理同樣可能影響產量。果農分析,若修剪枝條幅度過大,導致植株葉片不足,光合作用能力便會下降。植株為了重新生長葉片,可能將養分優先用於枝葉生長,進而出現較多落果情形,在原本已受高溫、豪雨干擾的情況下,產量損失也會更加明顯。
店家指出,去年同期芭樂產地收購價每台斤約10元,今年因供應量驟減,已一路漲到40多元甚至接近50元。由於先前颱風及豪雨也對開花、著果階段造成影響,短期內產量能否恢復仍有變數,價格也暫時難有明顯回落空間。
若未來再遇致災性降雨或颱風,農損持續擴大,加上運輸、運銷及中間通路成本層層增加,市場末端售價可能進一步上揚。業者預估,傳統市場或超市的芭樂零售價格不排除突破每台斤百元,屆時消費者買一顆芭樂,可能就得花上接近一個便當的價格。