短報76萬7千多公斤！中聯致癌油案 起訴書揭蓋牌、隱匿惡行
〔記者陳建志／台中報導〕台中地檢署今將中聯油脂總經理余凌冲、廠長陳明榮依違反食安法等罪刑起訴，檢方調查發現，余凌冲、陳明榮今年5月就知道油品苯駢芘超標，卻不理會幹部示警「必須立即停止後續加工」，接著在6月15日召開的品保會議中，又粉飾太平稱「僅係半成品而非食品所含苯駢芘超標」繼續蓋牌，直到6月30日發現紙包不住火通報，繼續短報76萬7千多公斤的問題油品，影響政府後續回收、下架的正確性，惡行相當重大。
起訴書揭露，今年5月22日中聯公司江姓幹部發現超標，以簡報明白示警「必須立即停止後續加工」後，余凌沖、陳明榮仍在討論後決意隱匿不報，任令製程繼續運作，檢方認為是在「明知風險存在」前提下，為求降低成本、順利進料，甘冒國人健康於不顧。
檢方調查並發現，在今年6月15日中聯、福壽、福懋油、泰山4家公司召開的品保會議中，余凌冲非但未依法通報回收，反而共謀以「僅係半成品而非食品所含苯駢芘超標」等說詞試圖淡化事件、蒙混與會的股東公司人員，會中遭福壽公司品保人員當場質疑，表示下游南僑公司已驗出沙拉油苯駢芘超標，要求中聯負責，才不得不部分揭露資訊，但仍拒絕辦理回收及通報。
此外，余凌冲今年6月30日見紙包不住火，被迫向主管機關通報時，涉嫌將315號桶槽問題油品的實際產量128萬9760公斤，短報為52萬2176公斤，短報數量達76萬7584公斤，約占實際產量59.5%，致影響主管機關判斷食品安全溯源及回收、下架範圍的正確性，在此起食安風暴中接連蓋牌、隱匿惡行重大。