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孫芸芸26歲女兒做「楓糖香蕉麵包」!食譜公開 提菜籃採買化身小廚娘

鏡週刊

更新於 02月14日08:22 • 發布於 02月14日08:20 • 鏡週刊 Mirror Media
廖思惟秀手藝,分享製作楓糖香蕉蛋糕的過程。(翻攝inmomentsofstillness IG)

名媛孫芸芸26歲的愛女廖思惟(Trinity)遺傳了媽媽的高顏值和品味。最近她開設新的烹飪社群帳號,化身小廚娘,分享自己製作的料理。近日她製作香蕉麵包,提著菜籃子去採買,將烘焙過程拍成影片,食譜大公開。

提透明菜籃採買? 名媛二代的日常長這樣?

廖思惟分享製作「楓糖香蕉麵包」的影片,可見她一開頭就提著透明菜籃去採買香蕉、雞蛋等食材,接著回到澳洲家的廚房裡開工。

廖思惟提著透明菜籃外出採買食材,拿回家準備烘焙。(翻攝inmomentsofstillness IG)

影片中,廖思惟先拿出3根香蕉,放入透明玻璃攪拌盆中壓成泥狀。隨後依序加入1/2杯奶油、1/2杯楓糖漿、1/2杯椰子優格(也可替換成一般優格),打入2顆雞蛋和少許香草精,再用打蛋器輕輕攪拌均勻。

她首先將3條香蕉壓成泥。(inmomentsofstillness IG)
依序加入奶油、楓糖漿等,拌勻麵糊後倒入長條模具。(翻攝inmomentsofstillness IG)

接著加入乾性材料,包括1又1/2杯麵粉、1茶匙泡打粉、1/2茶匙小蘇打粉,並加入肉桂粉增添香氣。將拌勻的麵糊倒入長條模具後,就可以放入烤箱,用180度烘烤約50分鐘,即可出爐。

烤箱預熱至180度,準備烘烤約50分鐘,即可出爐。(翻攝inmomentsofstillness IG)

不加核桃有原因? 她親揭小偏好?

廖思惟端出剛出爐的香蕉麵包,金黃色表面微微裂開,散發濃郁香氣。她再將麵包切片後,擺在圓盤上,旁邊撒了白色愛心糖片點綴。最後她親自撥了一塊,對著鏡頭吃起來,露出滿足表情。

剛出爐的香蕉麵包表面微微裂開,質地鬆軟細緻,切片後擺盤,撒上愛心糖片點綴。(翻攝inmomentsofstillness IG)
廖思惟吃起自己的作品,露出滿足表情。(翻攝inmomentsofstillness IG)

粉絲們看了紛紛讚:「看起來好好吃」「Yummy yummy看起來好健康」「美食博主」「怎麼美成這樣,還那麼會做飯」「人美,食物也看起來很健康」。有人問她為什麼沒有加核桃?她笑說自己不喜歡核桃,總是挑出來。

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