菜單「加兩字」貴20%？網點名「這類飆50%」更扯
生活中心／李汶臻報導
餐飲價格年年喊漲，不少民眾直呼吃不消。近日就有網友發文指出，只要在菜單上多加「熟成、薄鹽、日式、韓式、嚴選」等關鍵字，餐點價格立刻上漲20%以上，話題曝光後引發大批網友共鳴，留言區隨後掀起一波熱烈討論，不少人加碼列出各種「漲價密碼」，其中更有人點名「這類餐點」，只要前面再加些名詞，售價直接加50%以上。
餐飲「漲價密碼」曝光 網友狂列加價詞
日前有網友在社群平台發文表示，餐飲業只要在品項前面加上「熟成、薄鹽、日式、韓式、嚴選」等名詞，售價就能直接往上加兩成。貼文曝光後引發熱烈討論，隨後還釣出有網友補充其他漲價密碼，包括「頂級、厚切、上等、金賞、特選、秘傳、慢火、低溫、濃厚、炭火直烤、數量限定、手作、義式、法式、低GI、減脂增肌、健康餐」等。
健康餐最扯？僅1變化「價差飆50%」
另外還有人指出，最扯的就現在流行的健康餐，表示「明明是一樣的食材，從炒、炸、滷改成水煮、烤，價格直接加50%」。另外，也有人整理出「價格+50%關鍵字清單」，指出只要菜單上出現「無毒有機、友善土地、在地小農、自然農法、柴燒窯烤」等字樣，餐點價格幾乎都會跟著上修。
但也有人認為，部分關鍵字背後確實代表著成本提升，例如有機食材或特定烹調工法，本身就需要較高原料或人力成本，價格差異未必全然是行銷操作。