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獨家/西門「甜甜圈名店」雙包! 老闆另起爐灶尬房東

EBC 東森新聞

發布於 06月10日07:06

台北西門町近期出現兩家外觀高度相似的脆皮甜甜圈店,引發不少民眾討論。兩家店不僅販售相同類型商品,招牌設計、店面裝潢及品牌風格也十分接近,甚至讓部分消費者誤以為是分店。不過,據其中一家店員透露,兩間店其實源自同一團隊,後來因合夥經營問題分家,才各自經營不同品牌。

西門町現雙胞胎甜甜圈店

位於西門町成都路上的「一脆甜甜圈」,是不少觀光客造訪台北時的熱門排隊美食。店內主打現炸脆皮甜甜圈,經常吸引大批民眾排隊購買。

不過近期有民眾發現,距離約200公尺、步行約3分鐘路程的昆明街上,也出現一家名為「倆倆脆」的甜甜圈店,同樣販售脆皮甜甜圈。

兩家店面從招牌顏色、圓形LOGO到整體裝潢風格都十分相似,讓不少消費者感到疑惑,甚至有人在網路上質疑是否為仿效或模仿品牌。

員工曝分家內幕

對於外界質疑,倆倆脆店方表示,兩間店其實並非毫無關聯。倆倆脆店長指出,目前團隊原本就是一脆甜甜圈的創始成員,過去曾共同經營品牌,後來因經營理念及品牌使用權問題,才另行創立新品牌。

店方表示,目前經營一脆甜甜圈的業者,原本是店面房東。由於品牌商標當初以房東名義進行註冊,因此原團隊後續無法繼續使用「一脆」名稱,只能重新打造新品牌。

商標與經營權爭議

除了店長說法外,也有多名倆倆脆員工透露,房東原本是合作夥伴之一,後續雙方因租金、股份及經營權等問題產生分歧。員工指稱,隨著品牌逐漸打開知名度,雙方合作關係出現變化,最終原經營團隊選擇另起爐灶,成立新品牌繼續經營。

不過,針對店員所提及的商標權及經營權相關說法,截至目前為止,一脆甜甜圈方面尚未對外回應。

產品風格高度相似

實際比較兩家甜甜圈產品,外觀同樣採用油炸方式製作,炸至金黃色後再均勻裹上糖粉,整體賣相十分接近。不過部分消費者認為,兩者在口感上仍有些微差異。倆倆脆的餅體相對較薄,強調外酥內軟的口感;一脆的麵體則較厚實,咬感偏向鬆軟。至於價格方面,兩家店目前均以每顆40元販售,消費者可依個人口味偏好選擇。

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消費者各有支持者

對於兩家甜甜圈的差異,不少消費者也有不同看法。有民眾認為倆倆脆外層酥脆、奶香味較明顯,因此較符合自己的口味;也有人表示,一脆甜甜圈現炸出爐時口感酥脆,整體表現更具特色。

還有消費者指出,兩家產品雖然相似,但風味與口感仍有區別,因此會依當天喜好決定購買哪一家。這場因甜甜圈而起的品牌話題,不僅吸引美食愛好者關注,也意外讓外界得知兩家店背後的分家故事。

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